レシピ
【材料：4人分 調理時間：45分】
・クリームチーズ ----- 200g
・グラニュー糖 ----- 100g
・全卵 -----2個
・生クリーム ----- 50ml
・レモン汁 ----- 小さじ2
・パルメザンチーズ ----- 20g
・薄力粉（ふるっておきます）-----50g
・卵白ｰｰｰｰｰ2個分
・グラニュー糖ｰｰｰｰｰ20g
・りんご-----おこのみで
+ + + + + +
オーブンを、170度に余熱します。
ボウルAに クリームチーズから薄力粉までの材料を記載準に入れながら、その都度泡立て器で しっかりと混ぜます。
Aのボウルに泡立てたBを、３回にわけて加えます。
泡が消えないように、ゴムベラでさっくりと混ぜます。
きれいに洗ったりんごの上をきり、中身をくりぬきます。
りんごの型に、(2)の記事を静かに入れて、170度のオーブンで40分焼きます。
くりぬいたりんごに生地を流すときは、８分目くらいまでで とどめておいてください。
余った記事は、マフィンカップに入れて一緒に焼いてください。
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今週は参観日の１週間。
年度末の参観は、前に出て 子どもたちが 何かしらの 発表をします。
娘のクラスは、朗読会で
息子のクラスは、1年を振り返って ＆ ６年生になったら頑張りたい事。
多くの子が、大勢の前で話すことに緊張してるようでした。
声が上ずったり、目が泳いだり、フルフルしたり。
自分で自分を落ち着かせる方法を、たーーくさん知ってますが、
何かの話の時に、ふと
「緊張している、そんな状態も 楽しんだらいいねん！」
と アドバイスを頂いた事があります。
誰もが知ってる
このブロガーさんに。 （また、どのレシピも美味しいしー！！！）なんか、ふっと 心が軽くなった瞬間でした～。
いろいろな人との会話の中で 「おー！
」と思った言葉を、そっと集めるのが、楽しい今日この頃です 