晩ごはんに食べた 竜田揚げのネギソース。
ネギソースが絶品だったので、メモ書き。
竜田揚げは、塩こしょうして片栗粉で揚げただけ。
+ + + ネギソース + + +(４人分）
醤油-----大さじ５
酢-----大さじ４
砂糖-----大さじ１．５
胡麻油-----大さじ２
長ネギ（みじん切り）-----１本分
白すりごま-----大さじ１
* 長ネギをみじん切りにして、レンジでチン。
そのあと、すべての材料を加えて混ぜるだけ。
※上の写真では、薬味ネギも色合いで使いましたが、長ネギだけでも大丈夫です。
ネギがぶつ切りなのは、あははは～～～(；´∀｀)
レンジでチンするので、甘みが増します ♫
奥に写っているレンコンと人参の甘酢煮のレシピはこちら
http://ameblo.jp/pokapoka-cooking-recipe/entry-11155021783.html
レンコンを酢でしっかりとしめてから、さっと煮ます。
濃口醤油を使わずに、淡口醤油を使うのがおすすめ。
レンコンと人参の甘酢煮
かぼちゃの煮物
自家製のベビーレタス入りのサラダ
鶏竜田揚げ ネギソース
お味噌汁（大根・薄揚げ）
の晩御飯でした。
ちなみに、お昼ご飯。
午前中は、スーパーに行ってたので、あっと言う間に 時間が・・・。
ひとくち絹揚げの煮物
鯛のカマ 塩焼き
カニカマときゅうりの酢の物
糸こんにゃくと牛肉の甘辛煮
お昼は、お味噌汁な～～～し。
夕方は 手芸品屋さんに行ってたので、大急ぎで晩御飯になりました。
なんだか、時間が全然ないような気がして、
あっという間の１日だったけれど
手芸品屋さんって、テンションUPするわ～～～♪♫ ルンルン。
はて。
私の時間はどこへ行ってるんでしょうね・・・
ピグライフとか、ピグカフェとか、合間にしちゃうから、アレなんでしょうね・・・
(￣Д￣;)
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そうそう。
３４年間生きてきて、初めて気が付きました。
（今度の誕生日で３５歳になるんだけど・・・ 思わず、自分の年齢を確認してしまったわ。ちょっと前まで、２０代だったのに！！！！(￣Д￣;)
手持ち花火のススキ花火。
先についている 紙。
導火線の代わりになるものじゃないのね・・・・。
てっきり、その紙を燃やして、花火の火薬部分に点火するのが 普通だと思ってました。
(；´∀｀)
ちぎるのね！！！