豚肉・・・
スペアリブが冷凍庫でかさばってるので、トンテキ風にしてみました。
調味料を合わせておいて、最後にさっと絡めるだけなので、とっても簡単です♪
２人分
（２０分程度）
・スペアリブ-----６～８本ほど
・玉ねぎ-----１玉
・いんげん-----１０本ほど
★合わせ調味料
・醤油-----小さじ1.5
・みりん-----大さじ１
・味噌-----大さじ１
・おろしにんにく-----小さじ１くらい
・バター-----小さじ１
・スペアリブは 下茹でして 中まで火を通しておき、ザルに上げて水気をきっておく。玉ねぎは、くし切りにする。
いんげんは、筋を取る。
合わせ調味料を合わせておく。
・フライパンにオリーブ油（レシピ分量外）を入れて、玉ねぎをさっと炒める。スペアリブも加えて、焼き色が付くようにソテーする。
・インゲンを加えて さっとひと混ぜしたら、合わせ調味料を加えて 絡める。写真の奥にうつっているのは、キャベツの蒸し煮。
トマトと、厚切りベーコンも一緒にフライパンで蒸しました。
あとは 食べる直前にチーズを加えて、とろ～～～と させたら 完成です。
コンロの前に立つと暑いので
フライパンでぱぱっと作るメニューで・・・。
気持ちはトマトと冷奴があれば、満足度１００％なんですが
（もう 夏バテ！？ひーーーーヽ(TдT)ノ）
そんな食事をしていると、余計にバテそうなので、こってりな晩御飯になりました。
食後はビオフェルミン・・・・っと。
(；´∀｀)
台風の影響で、ぽろぽろ落ちてしまわないように、庭のプチトマトを収穫。
皮が薄い品種とか、甘い品種とか 書いていたはずなんだけど・・・
もう 収穫して 一緒くたにしてしまうと、どっちがどっちだか・・・(￣Д￣;)
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昨日のスムージーは、もう カテゴリに入れないでおこう・・・。
ヨーグルトと、ブロッコリーと 白菜。
想像通りのお味ですわっ。
いつも、私のスムージーを味見してくれる息子でさえ
一口しか飲めなかったという・・・
微妙で不思議なテイストでしたっ(￣Д￣;)
今度は、ちゃんと バナナも リンゴも みかんも入れつつ
フルーツベースで 野菜を少しプラスする程度の
美味なスムージーを作ろう ♪
って思いつつ、買い出しにいけないわぁ～～～ヽ(TдT)ノ
明日も冒険しよう。ヒヒヒ。