今なら、３合（４５０ｇ）と、醤油ごま（５０ｇ）で、送料無料 税込５００円になります。
メール便で届きました。
玄米の美味しい炊き方が書かれた紙も、一緒に入ってました。
一時、主人のダイエットのために、白米に混ぜて炊いたり、発芽玄米を食べたりしてる時もありましたが、目に見える変化がなかったので、 遠のいてました。
雑穀米や押し麦は常備してて、たまに白米に混ぜて炊いてますが・・・。
玄米、ひさびさです。
早速、玄米のみで、炊いてみました。
せっかく炊くなら・・・と、バーミキュラ使用です。
実は、バーミキュラで 米を炊くのは初めてなので、ドキドキ。
ちゃんと焦げずに上手に炊けました～～～よかったぁ～～
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軽く洗った玄米を、バーミキュラに入れます。
玄米：水＝１：１
３０分ほど水に浸しておいたあと、中火に１０分かけます。
その後、トロ火に落として１３分。
火を止めて、１３分蒸します。
（バーミキュラの白米の炊き方→オフィシャルウェブサイトレシピ
を参考にしました）
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醤油ごまをふりかけて食べてみました。
玄米特有の ボソボソした食感もなく、すごくふっくらしてます。
これ、玄米？？っていう驚き感たっぷり。
子どもたちは、醤油ごまが気に入った様子。
そんな 土曜日のお昼ご飯。
おかずは、こちら。
・レタス（千切りじゃないよ～～適当に細切り
）
・ウィングスティックの竜田揚げ
・レンコンとエリンギのネギ塩炒め
・プチトマト
・白菜とベーコンのさっと煮
そして、じゃ～～ん。
竹輪とネギで出来てしまう
超簡単なのに、ツボにはまるおいしさでした。
ちょりママchanいつもありがとう
せっかくいただいたので、玄米の栄養価とか・・・書こうと思って、ネットで検索してみました。
たくさんヒットしまして
良い要素もあるけど、良い部分だけじゃないんですね。
特にフィチン酸の事について。
体内のミネラル（鉄・カルシウム・マグネシウム・亜鉛など）と結合し、吸収を阻害する可能性があるとのこと。
３食玄米だけ！！とかじゃなくて、何事もバランスよく！！ ですね。
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