【月替わり】2016年5月のパンはこれ！

型なし！道具なし！パン作りナビゲーター　
藤岡由夏です。

2016年4月開講！

【気まぐれ月替わりレッスン】　☆感動できるパンコース☆

2016年5月のパンをお知らせします♪

◇◆◇◆　菓子パンコース　◇◆◇◆

シナモンロール

淹れたてのコーヒーとシナモンロールって私にとっては絶妙の組み合わせ

ぽこあぽこのシナモンロールは、間にカスタードクリームとシナモンシュガーを入れて作ります。

シナモンが苦手なお子様もシナモンシュガーの量を調節してあげたら、
美味しく食べちゃいます

そしてカスタードクリームは、簡単にレンジでチン♪で作っちゃいますよ

　シナモンロール　合計8個お持ち帰り
（8個もいらないっていう方は、ご相談ください）

　卵、スキムミルク、バター使用します。
（カスタードクリームなしにすると、卵不使用でできます）

◇◆◇◆　食パン・バケットコース　◇◆◇◆

カンパーニュ（中種）

フランスの田舎風のパンという意味のカンパーニュ。

ハード系の登場です。

今回は、パン生地の一部を先に発酵させて「中種」という生地を作り、
生地を捏ねていくという方法で作ります。

「中種」「発酵種」「元種」いろんな言葉がありまして・・・

わけわからないと思いますが、そこは安心してください！

レッスンの時に説明させていただきます。

今後、いろんな作り方のハード系を登場させるつもりにしています。

体験していただいてあなたの好きな方法、作りやすい方法を見つけてもらえたらいいと思います。

　カンパーニュ一つお持ち帰り

　卵、スキムミルク、牛乳、バター不使用です。

※焼き上がりまでに3時間ほどかかりますので、お急ぎの方は事前にご連絡ください。