エビチリとハンバーガーでバースデー♪

今日は家に招かれてパーティー♪

以前、肉じゃがを作りに行った、旦那さんパキスタン人、奥さん日本人の家です

「肉じゃが」とか・・・・・・おふくろの味で国際交流♪｜続きはキッチンで
http://ameblo.jp/piro-shiki/entry-10988380135.html
　

今回も料理を作ってきました

前回は日本のおふくろの味「肉じゃが」を作ったけど、今回は私の得意中の得意料理

「エビチリ」を作ってきました♪

作り方はこちらを参考にしてください

「エビチリ～ふんわり卵とじ」とか｜続きはキッチンで
http://ameblo.jp/piro-shiki/entry-10727377597.html
　

私の作るエビチリは仕上げに卵でとじることで、とってもまろやかな味になります

辛いのが好きな人は、お好みで一味唐辛子やラー油をプラスするとイイですよ

今回のパーティーは私も含めて８人と大人数

辛いのが好きな人もいれば、嫌いな人もいるかもしれない

今回のように、最初はまろやかに作って、各自で調味料をトッピングするという形式ならば、そのどちらのタイプに対応できるんです

大人数でのパーティーで料理を作るときのコツです

卵のおかげで、見た目はエビチリぽっくないかも知れない

でも、味はエビチリそのもの♪

みんなの、そして大好きな人の「美味しい」の一言が私の生きる糧になります

今回もパキスタン人の旦那さんも料理をしてくださった

今回はハンバーガー

これで手作りなんですよ

信じられないでしょ？

お店に出ていても不思議でないぐらいジューシーでスパイシーなハンバーガーでした(°∀°)b

ちなみに今回はパーティーの参加者の中に誕生日の人もいたので、誕生日パーティーも兼ねていました

やっぱり誕生日はみんなで祝うべきですよね～♪

それはいくつになっても変りません

一年に一度の特別な日

ハッピーバースディ