サバの味噌煮に隠し味☆

秋って、お魚がおいしいですよね

お寿司もおいしいし

焼き魚もいいのですが

私は煮魚が好きです

サバの味噌煮を作ったのですが

お味噌って、日本独特だと思うんですよね

私のお料理には欠かせない調味料です

作る時に隠し味で入たのがこれ

カルピスです

お味噌の辛さがまろやかになって

おいしいです

もちろん甘ったるくないのでご安心を

ちなみにお味噌は

八丁味噌を使いました

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