★★★レシピ★★★
■材料（パウンドケーキ型1台分）
・ホットケーキミックス……200g
・豆乳……100ml
・卵……1個
◎オリーブオイル……大さじ1
◎GABANナツメグ＜パウダー＞……少々
◎ペパーミックス（塩、胡椒）……適量 ← 強めに振るのがベスト！
【お好きな具材でどうぞ♪】
・ウインナー……4本
・ブロッコリー……1/3株
・ベビーチーズ……2個
・ほうれん草……80g
・プチトマト……6個
・とろけるチーズ……適量
■作り方
1）ウインナー、野菜類は細かく切る（1）。 ウインナー、ブロッコリー、ほうれん草は火を通しておく。
ブロッコリー、ほうれん草から出た水分はしっかり切っておく。
＊炒めても良いですが、今回は簡単に電子レンジにかけて火を通しました。
2）ボウルにホットケーキミックス、豆乳、卵を入れてよく混ぜる（2）。 さらに◎を加えてよく混ぜる（3）。
3）プチトマト、とろけるチーズ以外の具材を２に加えてゴムべら等で混ぜ、パウンドケーキの型に流し入れる（1）。 少し高い位置から数回落として空気を抜く。 プチトマト、とろけるチーズをのせる（2）。
4）180℃に予熱したオーブンで20分、160℃に温度を下げてさらに20分焼く。 焼き上がったら型から抜いて
アルミホイルをかぶせてじっくり粗熱をとり、冷蔵庫で数時間～一晩寝かせて完成。
＊お使いのオーブンに合わせて加熱時間は調節して下さい。 アルミホイルをかぶせてしっとり感プラス！
ずーっと前に買ってあって、そろそろ使いたいな～と思ってたホットケーキミックス。
家にあったウインナーや野菜をたっぷり入れて 簡単にケーク・サレを作ってみました
ナツメグの爽やかな風味、そしてペパーミックスを多めに加えて
ホットケーキミックスの甘さを抑え しっかりお総菜感覚で頂けるように仕上げました
ちなみにペパーミックスは ナツメグ同様、
ハウス食品さんの 香りソルト＜4種のペパーミックス＞を使用しましたよ
初めて作ったケーク・サレ。 POCOにもすごく好評でとっても美味しく出来て満足
アルミホイルをかぶせて粗熱をじっくりとるのも良かったかな
ぼそぼそパサパサせずに しっとりと、切る時も綺麗に切れましたよ～
ホットケーキミックス、まだあと2袋残ってるから また違う具材でケーク・サレ作ろうかな
あっ！ 初のあれ。。？ けー○され？ …とコメントをくれていた のんたさん！
いつもながら鋭いねぇ～ 正解でした
休日の朝と、休日明けの朝ごはんで頂いたんだけど
作って冷蔵庫で冷やしておけば良いだけだし、さらにサラダやスープをつければ
もう大満足な朝食になるから 休み前にケーク・サレを仕込む。 これは定番になるかも。。。
スパイスを効かせた簡単ケーク・サレ、良かったらお試しあれ～
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ちょいと久し振りの更新になっちゃったな～
24日（金）は POCOのバースデーで、家具を見に行ったり？
夜はお寿司屋さんでお食事、アイスケーキでハッピーバースデー！ そんな感じの一日でした
約一週間後に迫った引っ越し。 引き続きドタバタしそうです
では日曜日！ 皆さんも素敵な楽しい一日をお過ごし下さいね～
