ヘルシーおやつ教室

テーマ:



おはようございます、のんのんです

ご無沙汰してます


夏休みもはじまり、初日にサマースクールでヘルシーおやつ教室を開催しました。


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ありがとうございます😊



今回作ったのは乳製品卵不使用のフルーツミニタルト







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30組のみなさんと一緒に!

タルト生地にはオーガニック地粉、全粒粉、アーモンドパウダー、甜菜糖、グレープシードオイル、豆乳を使ってます



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1人3個ずつ作るのに、90個のタルト型が必要。

予算厳しかった、なんといっても小学生のサマースクールですから



できた生地を3分かつ

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これをさらに3分かつ


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それを各々2分割

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18個に分けました。


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まるめて

ひろげて


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型にあわせて切って

アーモンドペーストをのせてやいて

アプリコットソース塗って豆乳クリームのせてフルーツのせて、アプリコットソース

作業は単純なれど工程おおし


家庭科室の軽量グッズ、うちのよりなんか小さいみたいで、生地のまとまりわるかって、これがなかなか時間かかって(・_・;

でも!

ご参加のみなさん前向きで明るくてみーんなニコニコ楽しそうに作ってくださってました(^.^)


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これは最後の試作

暑すぎるせいか

家庭科室のエアコン

3台中2台壊れてた!

トースターとか火を使うのにね

蒸し風呂!


ママ、最後2台みんなでタルト食べる時ように冷たい紅茶作っておくね、とアシスタントのはる


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この紅茶のおかげで助かった〜(o^^o)


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みんなとっても上手




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準備の時間と手間はかかるけど、やっぱり楽しい!

そんなサマースクールでした。

はるとあきのお手伝いがないと成立しないけどね〜。




 

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