★★★レシピ★★★
■材料（2人分）
・生鮭……2切れ
・ハウス パパン ガーリックトーストミックス……適量
・しめじ……1/2パック
・サニーレタス（レタス）……3～4枚
・きゅうり……1/2本 …その他お好みの野菜をどうぞ。
・酒……大さじ1
・オリーブオイル……小さじ2
・GABANパセリ……少々
【ガーリックヨーグルトドレッシング】
・プレーンヨーグルト……100g
・EXVオリーブオイル……大さじ1
・ハウス パパン ガーリックトーストミックス……少々
・ブラックペッパー……少々
・ハチミツ……小さじ1/2
■作り方
1）生鮭は3～4等分に切って、ガーリックトーストミックスを強めに振り下味をつける。 しめじは石づきを落として
小房に分ける。 サニーレタスは適当な大きさにちぎって水にさらしておき、きゅうりは食べやすい大きさに切る。
2）フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、１の鮭を両面色よく焼いて中まで火を通す。
火が通ったら鮭から出た脂をサッと拭いて、しめじを加えて酒を振り、しんなりするまで炒め合わせる。
3）水気をしっかり切ったサニーレタス、きゅうりを器に盛り、２の鮭としめじをのせる。
材料をよく混ぜた【ガーリックヨーグルトドレッシング】をかけて、仕上げにGABANパセリを振りかけて完成。
朝ごはんの定番「焼き鮭」をガーリック風味で味付けして サラダ仕立てにしてみました
フライパンで焼くので手軽に作れますよ～
そしてドレッシングは ヨーグルトでサッパリ、さらにほんのり甘いハチミツの風味もプラス
こちらにもガーリックトーストミックスを加えて
何とな～く フレンチドレッシング？ シーザーサラダ？のような味わいに
こんなボリューム満点のサラダにパン、スープがあれば十分な朝ごはんになりますね！
むしろ、サラダだけでも十分って方もいるでしょうね
野菜類はトマトやパプリカ、スプラウトなどお好みでどうぞ
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簡単朝食の料理レシピ
せっかくの休日、曇り→雨とは。。。
でもまぁ、3月ラストの休日なので のんびり楽しい時間を過ごしたいと思います
皆さまも素敵な一日をお過ごし下さいませ
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No.73 残り煮物が大変身♪おこわ風炊き込み玄米ごはん
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