唸りをあげてる台風の風
高知県に上陸ってニュースで流れてた
東京にもこんなにスゴイ風
関東に上陸したらどんなことになるんだろう
グレープフルーツの甘酒とキウイ
フルーツだけのスムージーとは違って
トロっと感が
なめらかで、どっしりっ
ままともやさんの福耳っていう青唐辛子
セミドライに少し干して 無事オイル漬けに
ゲランドのお塩 ひとつまみ
カルボネールのオリーブオイルを6分目位
良くなじませて 1~2日で美味しく食べれます
福耳って名前のありがたい唐辛子
大事に食べよう
何にしようかな
オイル漬けもちゃんとRAWだね
細かく切って ドレッシングに入れたり
そのままサラダの具でもいいな
塩味がちゃんときいているから
レモンとかサッとしぼったりして
お肉が食べたい人には一緒に炒めて…
オイルだけでも風味づけに使える
取りあえず 一品
しめじを縦に2~4等分位に切って
福耳唐辛子も4等分位に斜めに切る
トマトを細かく切って和えます
トマトがなかったので
このトマトは水煮缶
ちょっとお醤油を風味付けに
冷蔵庫へ入れて しんなりしたら美味しい
しめじは生でもサッと湯がいてからでも
ピリ辛で美味しっ
パスタに和えるのもいいなぁ
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