おうちがいちばんおいしい!産直食材配達の店ままともやです【中野区】

東京都中野区にある安心野菜と食材の配達のお店「ままともや」です。

ままともやは産直の野菜や果物を中心に、家庭の食材全般を扱うお店です。
毎週土曜日に、野菜の情報満載の御用聞きメールを配信。

ご注文の締切は月曜朝6時、ご注文品のお渡しは火曜日です。


御用聞きメールの登録は ⇒ こちらのフォームから


軽バン中野区内、無料配達軽バン

キラキラJR総武線・東中野駅から5キロ圏内も無料配達キラキラ


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毎度ドキドキままともやです。

先日、お客様とキッチンツールの話で盛り上がりました。

テーマはそのキッチンツールを使うと料理をする時のテンションが上がるかどうか?

セッティングが面倒、洗うのが面倒など、いろいろ面倒だと、テンションアップどころが使う気がおきません。

逆に、すぐに使えて、洗うのも仕舞うのも楽。

さらに、

そのツールを使うことで確実に結果が出る、高いパフォーマンスが大いに期待できるということであれば、

(↑サッカーの本田選手の口調で読んでくださいね)

それはテンションの上がるツールということになります。

では、そんなツールを3つご紹介します。

1・ビタントニオのマイボトルブレンダ―
スムージーへのハードルがぐ――んと下がります。(アマゾンで3,000円前後)
http://www.vitantonio.jp/products/my-bottle-blender/VBL-30.html




2・鉄製グリルプレート
魚焼きグリルに入れて使う鉄製グリルプレートです。例えば、強火の両火7分で、間違いなくおいしい焼き鮭ができます。わたしの影響で母も愛用中です。(アマゾンで書籍込で2,160円/単品1,460円)
http://www.sekaibunka.com/book/exec/cs/12002.html





3・ブラウンのマルチクイックハンドブレンダー
楽ちんさゆえ、生姜、にんにくのみじん切さえも、チョッパーでやっています。(アマゾンで7,762円)
http://www.sekaibunka.com/book/exec/cs/12002.html





感謝を込めてりんご
ままともや
はせべとしこ
電話03-6454-0691
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話題になった俳優榎木孝明さんの30日間の「不食」。

ご自身のFacebookで「不食」について書いていらっしゃったので「不食」初日にまで遡って読んでみました。
題して「不食ノート」といいます。

榎木さんの「不食」は常識を疑うことから始ったようです。

この場合の常識は、1日3食、規則正しく食べるという常識です。

「不食」終了から3日目の「不食ノート」にはこうあります。

「私はその常識こそが曲者だとの疑いをいつも持って来ました。常識とは現代社会を生きる上では便利この上ないものかも知れませんが、人間の本来持って生まれた才能を、常識と言う枠にはめ込むことで減退させているのも事実です。」

う――ん、才能の減退か、それはもったいないです。

わたしは、けっこう常識的な人間なので、常識に囚われていることが多々ありそうです。

そこで、時々、常識を疑ってみることにしました。

大手スーパーや生協に町の八百屋はなかなか勝てない、が1つの常識だけど、本当にそうなの?

この常識、破るわ!


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まず、ジョコビッチ先生、ウィンブルドン優勝おめでとうございます!

優勝後、ジョコビッチは

「常に何かしら改善させようとしているんだ。」

「そして、自分のテニスがもっと高いレベルに行けると信じているんだ。」

と語ったそうです。

おお!ウィンブルドンを3度制覇しても、なおです。

そして、我が身を振り返り、
改善ポイントだらけの自分にあぜんとしました…@@

改善といえば、1ヶ月ほど前から、食事改善(ダイエット)をしています。

タンパク質多め(糖質少なめ)の食事に変えました。

体脂肪率も順調に下がっていますが、
一番の成果は疲れにくくなったことです。

朝起きて、疲れがとれていないのは、疲れ過ぎているからだと思っていましたが、軽い貧血だったようなのです。

貧血とは全身に酸素を運ぶヘモグロビンが血液中に少ない状態です。

そして、ヘモグロビンの材料はタンパク質!

タンパク質が足りない→貧血→酸素不足→疲れがとれない

ということでした。

これからもジョコビッチ先生のように、常に何かしら改善いくつもりです。

健康やアンチエイジング面で成果が出ましたら、ご紹介させていただきます。



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毎度ドキドキままともやです。





ままともや、無料配達エリアを拡大します(^^)v
中野区、新宿区、豊島区、渋谷区はすべて配達料無料で!



今週の御用聞きはこちらを転載いたします。
たくさんの皆さまのご注文お待ちしております。


★★★★★


ご近所のママ友さんからケータイメールでご注文をいただき、配達する。
ままともやはそこから始まりました。
この、ままともやの原点でもある配達をもっとたくさんの方にご利用いただけるように、今週から無料配達エリアを拡大することにしました。


1.中野区、新宿区、豊島区、渋谷区はすべて配達料無料で!
これまで中野区と店舗から半径5キロ以内の地域を無料配達エリアとしていましたが、中野区以外のお客様には、ご自分が無料配達エリアなのかどうか問い合わせないとわからないという問題がありました。そこで、無し、中野区、新宿区、豊島区、渋谷区の方はすべて無料で配達することにいたしました。


2.配達料300円の地域も、2,000円以上のご注文なら無料で配達!
これまで、300円の配達料をいただいていた地域、板橋区、練馬区、杉並区、世田谷区、目黒区、品川区、港区、千代区、文京区、北区も2,000円以上のご注文をいただきましたら無料で配達いたします。2,000円未満の場合にはこれまで通り、300円の配達料をいただきます。

尚、中野区、新宿区の近隣地域は火曜に配達いたしますが、それ以外の地域は原則、水曜配達とさせていただきます。水曜配達のお客様の配達時間につきましては、個別に相談させていただきます。

この機会に、ぜひご利用くださいませ(^^)


では、7/21(火)の御用聞きをさせていただきます。
http://mamatomoyaoya.cart.fc2.com


■ご注文にあたってのお願い
ままともやでは、ご注文をいただく際、1000円程度をご注文の下限金額とさせていただいております。


☆:*:・・:*:☆:*:・・:*:☆
ご注文締切:7/20(月)朝6時
☆:*:・・:*:☆:*:・・:*:☆


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まんぷく&げんごろう野菜セット始めます!
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農薬も化学肥料も一切使わず、おいしくて新鮮、キラキラ輝くような野菜を届けてくれるまんぷく農場さんとげんごろう農園さんは、ままともやの大事な大事な生産者さんです。
特に、まんぷく農場さんは毎週直接のお客さんに宅配で野菜セットもお届けしているので、常時20品目程度のバラエティに富んだ野菜を収穫しています。自家発酵させた有機肥料で土作りを行い、手間のかかる防虫ネットを駆使して、年間を通して多品目の野菜類を収穫し続けるというのは、実は並大抵のことではありません。
時に、病害虫に襲われるとまったく収穫できなくなってしまう品目もありますし、今回のような大雨が降ると、ままともやに何をどれだけ出せるかの見通しは立たなくなってしまいます。
そこで、まんぷく農場さんとげんごろう農園さんのトビキリ野菜を、なるべく多くの方に手にしていただく方法として、野菜セットの販売を開始することにしました。
まんぷくさんたちの野菜をできるだけ無駄なく、皆さまの食卓に運ぶための新しい試みです(^^)
ぜひ、お試しくださいませ(^^)


◎まんぷく&げんごろう野菜セット
・基本の野菜セットS(2~3品)…580円
・基本の野菜セットM(4~5品)…980円
・葉物&夏野菜セットS(2~3品)…580円
・葉物&夏野菜セットM(4~5品)…980円


今週の入荷想定品目です。

これらの品目の中からセレクトします。「○○希望」とか「○○なしで」などのご希望がありましたら通信欄でお知らせください。できる範囲で、ご希望にお応えして参りたいと思います。


■今週の基本の野菜(予定)
・胡瓜3~4本
・四葉胡瓜2本
・ピーマン
・茄子
・トマト
・ミニトマト
・人参
・じゃがいも(とうや)
・玉ねぎ


■今週の葉物&夏野菜(予定)
・長ねぎ
・モロヘイヤ
・ツルムラサキ
・空芯菜
・ニラ
・ひゆな(ジャワほうれん草)
・小松菜
・サラダ白菜
・枝付き青じそ
・甘長とうがらし
・平さやいんげん
・トウモロコシ
・枝付き枝豆

・さぬき白瓜
・青とうがらし
・紫玉ねぎ
・南瓜500gカット


こちらの野菜については単品でのご注文も可能です(^^)
◎まんぷく農場
・胡瓜3~4本…200円【限定10】
・人参…200円【限定10】
・玉ねぎ…220円【限定10】

◎げんごろう農園
・四葉きゅうり2本…160円【限定10】
・茄子…220円【限定10】
・ピーマン…220円【限定5】
・ツルムラサキ…200円【限定5】
・空芯菜…200円【限定5】

・青じそ…200円【限定10】

・甘長とうがらし…200円【限定5】


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今週のニューフェース(^^)
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◎あつみ農園の露地茄子、始まりました!
一昨年2月の大雪であつみさんのトマトハウスは大変な被害を被ってしまいました。そのため、しばらくの間、あのおいしいトマトはおあずけとなっています。でも露地栽培の茄子は元気に出荷が始まりました。大ぶりで甘みの強いあつみさんの茄子をお楽しみください。尚、あつみさんのトマトハウスもすでに完全復旧!来シーズンはお届けできると思います(^^)v
・あつみ農園の露地茄子3本…180円
▼あつみさんと茄子畑はこちら
http://ameblo.jp/mamatomoyaoya/entry-11568197553.html


◎埼玉県寄居町の皆農塾・鈴木恵子さんの有精卵!
先週、急きょ、追加でご案内させていただいた、皆農塾・鈴木恵子さんの有精卵、今週から毎週入荷します。米糠などを使った自家製配合飼料と皆農塾の無農薬野菜を食べ、平飼い鶏舎ですくすくと育っている鶏の有精卵です。病中病後の方にもおすすめです。
・皆農塾鈴木恵子さんの有精卵6個…360円【限定25】
▼鈴木さんとストレスフリーの鶏さんはこちら
http://ameblo.jp/mamatomoyaoya/entry-12051123767.html


◎登喜和食品の納豆入荷します♪
関東地方もまもなく梅雨明け、夏休みも始まり、いよいよ夏本番です!
夏場は、納豆の動きがわるくなるのですが、ちょっとした工夫で、食欲がわいて、忙しい夏休みのお昼ごはんの強い味方にあると、わたしは思います。
・十勝の息吹 ひきわり(2P)…180円
・十勝の息吹 大粒(2P)…180円
・十勝の息吹 小粒(2P)…160円
・生てんぺ…290円
・黒生てんぺ…410円


夏の納豆元気メニューと、言えば、オクラ納豆、納豆冷やしそば、納豆卵かけごはんなど!
相性のよい、たたき梅、刻みねぎも入れれば最強ですね(^_-)-☆
・飯野さんのオクラ…150円【限定50】
・金子製麺の古式そば…250円
・金子製麺の糸そば…230円
・おにっこハウス地卵6個300円/10個490円
・新さんの深谷ねぎたっぷり3~4本…220円


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今週の売れてます!
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◎飯野さんのオクラ
引き続き飯野清さんのオクラは大人気、ようやく昨日私も刻みでいただきました。おまりの美味しさに1人で食べつくしそうになりました。
・飯野さんのオクラ…150円【限定50】


◎大高ファームの嬬恋高原キャベツ
大高ファームさんが運んできてくれる嬬恋の高原キャベツ、水分豊富で今年はひときわおいしいです。おいしさの秘密は中嶋農法を取り入れたミネラルバランスに配慮した土作り!
・大高ファームのつま恋高原キャベツ…180円


◎ご近所農家のブルーベリー
毎週直売所に並んたブルーベリーの中から、なるべく大粒で味の濃いものを選んで仕入れて来ています。埼玉のブルーベリーの旬は今!お見逃しなくです(^^)
・ご近所農家のブルーベリーたっぷり200g…580円


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ままともやファームと近所農家さん
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◎ままともやファーム
・母のぼっちゃんかぼちゃ…200円
・母のじゃがいも500g…200→150円
・母の玉ねぎ400~500g…140円


◎ご近所農家さん
・あつみさんの露地なす3本…180円
・高野憲司さんの露地胡瓜3本【深谷】…120円
・ご近所農家のピーマン3~4個…150円
・新さんの深谷ねぎたっぷり3~4本…220円
・力丸さんの新ごぼう「ごぼうだもの」…240円


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全国各地の野菜
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◎北海道、岸本農園のミニトマト&トマト
農薬・化学肥料不使用、ミニトマトは、甘み、酸味、旨みのバランスがよく深い味わい。トマトはまろやかで品のある味わいです。大雪山系の豊かな伏流水を使用して栽培した北の大地の恵みです。これまで、いろいろなミニトマトを販売してきましたが、わたしは岸本さんのミニトマトが一番好きです(^^)

・岸本農園の北海道トマト350~400g…400円
・岸本農園の北海道ミニトマト150g240円/徳用600g880円


◎高原レタス&高原キャベツ
アマリファームのレタスは肉厚で瑞々しく甘みを感じる、実はお得な大玉レタスです(^^)
・アマリファームの高原玉レタス(大玉)【長野】…280円【限定12】
・大高ファームのつま恋高原キャベツ…180円


◎じゃが玉にんじん&根菜
・母のじゃがいも500g…200→150円
・母の玉ねぎ400~500g…140円
・加瀬農園の有機人参規格外1kg280円/350g110円


◎香味野菜
・香川のにんにく…160円
・熊本宇城の特栽生姜100g…150円


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今週のセール♪
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▼セール品はこちらから
http://mamatomoyaoya.cart.fc2.com/?ca=275


◎母のじゃがいもセール続行!
今年最高においしい!母のじゃがいもは、セール続行です(^^)
・母のじゃがいも500g…200→150円


◎お米セールも続行!
好評につき、お米のセールも続行します。五分づき米は、店頭に置いてありませんので、ご注文ください。
・ままともや米の白米&五分づき米5kg2800円→2600円
・ままともやファミリー米の白米&五分づき米5kg2250円→2100円


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ままともやの果物
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・ご近所農家のブルーベリーたっぷり200g…580円
・フレッシュりんごJazz110円/10個1000円
・ノンケミカルグレープフルーツ(ルビー)【USA/CA】…230円
・ノンケミカルレモン【USA/CA】1個120円/3個入パック330円
・バレンシアオレンジ1個【USA】…160円
・有機バナナ規格外【COL】…550g150円/900g240円
・こだわり樹上完熟アボカド【MEX】…230円
・藤原果樹園のりんごプリン…280円


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きのこ類
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・えのき100g…80円
・舞茸100g…170円
・椎茸80g…170円
・平茸しめじ100g…120円


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ままともやの卵
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・皆農塾鈴木恵子さんの有精卵6個…360円【限定25】
・おにっこハウス地卵6個300円/10個490円


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もやし&納豆&豆腐類
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◎深谷とうふ工房の豆腐
・愛彩とうふ(木綿)…280円
・おぼろ豆腐小190g…220円
・大豆工房みやの油揚げ3枚…280円
・おから…さしあげます。

※飯塚商店さんのもやしは、連休のため今週はお休みです。


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お米、味噌、醤油、調味料
おにっこ味噌はいかかですか?
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今おにっこさんの味噌は大人気で3年味噌は完売、1年以上経ったものを熟成味噌として販売しています。夏の間だけ通常の10%引きで販売します。3年味噌ファンの方、ぜひ、どうぞ!

・おにっこハウスの熟成味噌1kg880円→790円【8/20までの限定】
・おにっこ煎り立て麦茶350g …450円


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お弁当はご予約制です(^^)
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お弁当はご予約制です。毎週木曜の朝6時までにご注文くださいませ。
▼お弁当専用ご予約サイト(全品680円)
http://mamatomoyabento.cart.fc2.com/



●夫のつぶやき
【雑草のような稲こそ本物】
今年の米作りも田植えから1ヶ月になります。農薬を使わず肥料も米糠を少し田んぼに戻すだけの自然栽培をしています。今年で自家採種も6回目となりました。
農村というのは互いの田んぼや畑をさらしあうので、よその様子は気になるものです。特に田んぼはなおさらで、近所の批評家(すなわちご近所農家)がいろいろ言ってくださいます。「ひゃ―、肥料がたんね」がこの時期のうちの田んぼに対する有り難い評価です。そう言われると「あたり前だよ、肥料入れてねえんだから」と母は強気に言い返しているようですが、大丈夫かな?という心配も心をかすめるようです。
そんなとき私はいつも「大丈夫、うちの稲は肥料を入れていないので最初はよわよわしいけど、ゆっくりじっくり育ってやがて病気に負けない健康な稲になりますよ」と母を励まし(?)ます。「よその田んぼはたくましく成長しているように見えるけど、あの葉の色は明らかに肥料に入れ過ぎ。人間でいえば栄養剤で太らしているようなもんだよ」と続けると、母も「そうだね、あれは肥料の効きすぎだね」と納得してくれます。
一般に化学肥料などで肥料を効かせた稲は、その葉の色は青みを感じるほど濃くなります。確かに最初は勢いよく成長し、結果的に収量もあがりますが、食味は落ちると言われます。いわゆる窒素過多(人間でいえば栄養過多というところでしょうか)の状態なので、いもち病などの病気にもかかりやすくなります。病気にならないために、これまた薬剤を噴霧するという悪循環にもつながります。
改めて、うちの稲を見てみると、今年は畔の雑草の葉の色と稲の葉の色がまったく変わらないこと気づきました。つまり、より自然に近づいた証拠とも言えます。今年、九州四国地方は悪天候が続き、日照不足のためいもち病の発生が心配されているそうです。ますます野生児になりつつあるうちの稲は、きっとそういう病気負けない体質になっていると思います。収量は少し少な目になるかも知れませんが、今年も味はきっといい、と私は人知れずわくわくしているのです。


●編集後記
まず、ジョコビッチ先生、ウィンブルドン優勝おめでとうございます!
優勝後、ジョコビッチは「常に何かしら改善させようとしているんだ。」「そして、自分のテニスがもっと高いレベルに行けると信じているんだ。」と語ったそうです。おお!ウィンブルドンを3度制覇しても、なおです。
そして、我が身を振り返り、改善ポイントだらけの自分にあぜんとしました…@@
改善といえば、1ヶ月ほど前から、食事改善(ダイエット)をしています。タンパク質多め(糖質少なめ)の食事に変えました。体脂肪率も順調に下がっていますが、一番の成果は疲れにくくなったことです。
朝起きて、疲れがとれていないのは、疲れ過ぎているからだと思っていましたが、軽い貧血だったようなのです。貧血とは全身に酸素を運ぶヘモグロビンが血液中に少ない状態です。そして、ヘモグロビンの材料はタンパク質!タンパク質が足りない→貧血→酸素不足→疲れがとれない、ということでした。
これからもジョコビッチ先生のように、常に何かしら改善いくつもりです。健康やアンチエイジング面で成果が出ましたら本欄でご紹介します(^^)



最後までお読みいただき、ありがとうございました(^^)
御用聞きメールでご紹介しきれなかったお品も、ご注文サイトにはたくさんあります。
▼ご注文サイト
http://mamatomoyaoya.cart.fc2.com




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今週から、鈴木さんの有精卵を扱います。
ストレスフリーの鶏さんの卵です。


週末、社長(夫)が、皆農塾で打ち合わせをしていると足元に鶏がやってきました。


「いじめられてしまう鶏だったので、小屋から出して上げたらすっかり外が気に入って。子どもたちに抱かれてもぜんぜん平気な鶏になりました」

と、鈴木さん。


ここの鶏は愛情深く育てられています。
卵を産む機械ではありません。


まんぷく農場さん、げんごろう農園さん、中村ナチュラルファームさんは、皆農塾の出身者、鈴木さんから農業を学び独立されました。
鈴木さんは、彼らの産みの親、育ての親ともいえる方です。





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先週の本欄でご紹介した
『ジョコビッチの生まれ変わる食事』。

先週の日曜にアマゾンから届き、
最速で読了。

この1週間は、ジョコビッチへのリスペクトモード全開です。

ジョコビッチは、テニスが自分に与えてくれた一番の贈り物は世界を旅する機会だと書いています。

彼は旅をして他の文化に触れ、開かれた思考(オープンマインド)を手に入れました。

そして、東洋医学の考え方から、臓器はそれぞれ修復する時間があることを知りました。

肺は午前3~5時、
大腸は午前5~7時・・・

途中は省略して、

肝臓と胆嚢は午後11時~午前3時だそうです。

確かに、咳で目が覚めるのは決まって午前3~5時です。

肺が体内のごみを排出してくれているのですね。

蕁麻疹が出るのも決まって深夜、午後11時過ぎのように思います。

これは、肝臓が毒出しのためにフル稼働してくれたから。

ありがとう、肺!
お世話になっています、肝臓!

ジョコビッチ先生(←もはや先生!)のおかげで、確実に身体との距離が近くなりました。

写真は昨日の朝食です。
スイカスムージーとブルーベリーです。




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今一番、読みたい本が
「ジョコビッチの生まれ変わる食事」です。

なんと、ジョコビッチは食事を
グルテンフリーに変えて、
世界ランキングを3位から1位に上げました。

ネットの書評で読んだのですが、
食事の内容だけではなく、
食事のルールもおもしろいです。

ルールの1つが
【体に明確な指示を与えよう】。

「エネルギーが必要なんだ。だからとれるだけとってくれ」

「今日作った傷を修復してほしい。君に与えるプロテインを使って必要なことをやってくれ」

などと、ジョコビッチは体に明確な指示を出すそうです。

体に指示を出す!

これならすぐにできると思い、
わたしも指示を考えてみました。

・この鰹のお刺身のタンパク質を使って、白髪を黒髪にもどしてほしい。

・この茹で卵のタンパク質を使って、余分な水分を回収してくれたら、ありがたいわ。

・一番の優先事項は細胞の修復だけと、それを終えたら体脂肪の分解もお忘れなく!

指示リストは相当長くなりそうなので、
ここまでにしておきます。


写真は、カジキマグロのソテー。
この良質なタンパク質を使って、
細胞の修復を!



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6/11から7日間、脂肪燃焼スープダイエットをしていました。



脂肪燃焼スープダイエットは、たくさんのサイトやブログで紹介されていますが、わたしが参考にしたのは、こちらの記事です。

▼美BEAUTE(ビボーテ)>1週間で8キロ減?!脂肪燃焼スープで体脂肪燃焼!
http://www.bibeaute.com/article/16007

まず、結果を書きますね。
7日後の結果、体重-3kg、体脂肪率-2.3%、筋肉率+0.9%でした。

体脂肪率は体重計の出した推定値だし、筋肉率は概算ですが、筋肉を減らすことなく体脂肪が落ちました。

脂肪燃焼スープダイエットは、決められたプログラム通りに、野菜たっぷりのスープを基本とした食生活を送ることで、体脂肪を減らすダイエットです。

お客様と脂肪燃焼スープの話をしていて、ままともや食材で作ったらおいしいに違いない!と思い、作ってみたら、本当においしくて、こんなにおいしいなら、ダイエットもしちゃう?という感じで、始めました。

と、言っても、脂肪燃焼スープダイエットには基本のルールがあり、わたしには①がネック!

基本のルール:
(引用先:http://www.bibeaute.com/article/16007

①お酒は飲まない。脂肪の燃焼を妨げます。
②甘味料は摂取しない。固く決心しましょう。
③水分は水かお茶かブラックコーヒーで摂りましょう。
④夕食は必ず「最初に」スープを1杯以上食べること。
⑤1週間きちんとプログラムを守って続ける事。
⑥この野菜スープはお腹いっぱい食べて大丈夫。


普段、たくさん飲むわけではありませんが、仕事を終えた後のビールは格別です。
あのビールをやめられるの?と丸1日逡巡し、相当な決意で始めました。

さて、その脂肪燃焼スープとは?

作り方は簡単!
材料を食べやすい大きさに切って煮込み、味付けは塩だけです。

野菜だけのスープなので、野菜がおいしいと、それだけで、おいしいスープになります。

材料:
母の玉ねぎ…3個
まんぷくグリーンセロリ…2本
まんぷくキャベツ…1/2個
坂田さんのトマト大きめ…3個
フルーツにんじん…1本
母のピーマン…1個
熊本宇城の生姜…1片
水…2リットル
コンソメ…1個→出汁昆布と椎茸3枚で代用


体脂肪燃焼スープダイエットにはプログラムがあり、それに従って行います。

プログラムの内容はこちらです。
(引用先:http://www.bibeaute.com/article/16007

■1日目:スープとフルーツのみの日
・バナナ以外であればフルーツは何でもOK。
・水分は水が果汁100パーセントジュースで摂る。ジュースでもいいけれど、本気で
体重を落とすなら。水がオススメ。

■2日目:スープと野菜のみの日
・野菜は油を使わない調理法で。豆、スイートコーン以外何でも食べてOK。
・夕食にだけ、少量の油を使ったベイクドポテトを食べても良い。

■3日目:スープとフルーツと野菜の日
・フルーツと野菜を好きなだけ食べてOK。野菜は二日目同様油を使わずに料理するこ
と。フルーツは午前中に食べておくと、酵素が出るのでよりGOOD。
※ベイクドボテトはNG。

■4日目:スープとバナナ、スキムミルクの日
・バナナを3本。
・スキムミルクを500ml飲む(濃さは自由)。
・お水をいつもよりも多めに飲む。

■5日目:スープと肉とトマトの日
・350~700g程度の赤身の牛肉か鶏肉、煮魚でも可。
※結構な量なので、3食に分けて食べましょう。
・最大6個のトマトを食べる
※苦手な方はスープに混ぜて食べてもOKです。
・スープも最低一杯。
・これまでに溜まった尿酸を排泄させるためコップ6~8杯の水を飲む。

■6日目:スープと牛肉と野菜の日
・牛肉を好きなだけ。ステーキでもOK。
・ベイクドポテト以外の野菜を好きなだけ。
・スープも最低一杯。

■7日目:玄米と野菜とフルーツジュースの日
・玄米、野菜、果汁100パーセントジュース。
・最低一杯はスープを飲む。
※玄米や野菜の量に制限はありませんが、腹8分目を心掛けて。


次に、わたしの食べた内容を書きます。

▼1日目:スープとフルーツのみの日

スープ1杯


スープ1杯
りんご1個


スープ3杯
オレンジジュース

所感:
尿量が増えたと感じる。
夕食後から寝ている間、腿、脇腹などに、みみず腫のような蕁麻疹。
もしかしてデトックス?


▼2日目:スープと野菜のみの日

スープ1杯
いんげんおひたし(おかか醤油)


スープ1杯
ミニトマト300g
胡瓜2本


スープ1.5杯
大根おろし
カクテキ
茹でじゃがミニサイズを4個

所感:
夕方くらいから頭がぼ―っとする。血糖値が下がった?
尿量が増えたと感じる。


▼3日目:スープとフルーツと野菜の日

スープ1 杯
オレンジ3カット


スープ1杯
トマト大1個


いんげんのおひたし
蒸し茄子2本分
小松菜のおひたし
トマト小1個
サニーレタス(塩)
オレンジジュース2杯

所感:
今日も尿量が多いと感じる。


▼4日目:スープとバナナ、スキムミルクの日

スープ1杯
スキムミルクバナナスムージー
白湯


スープ1.5杯(カレー味)

おやつ
スープ0.5杯(カレー味)


スープ2杯(生姜を足して)
小松菜のおひたし
炭酸水

所感:
今日は尿量の多さを感じない。朝早く目覚める。身体が軽く感じる。2時間ほど昼寝。


▼5日目:スープと肉とトマトの日

白湯
スープ1杯
コーヒー


白湯
トマト大1個
チキングリル(もも肉250g、ぽん酢、油なしでグリル。皮は残す。)


トマト小3個
焼肉(牛肉切り落とし150g、ぽん酢、油なしで)
炭酸水

所感:
今日は尿意で目が覚める。尿量も多く感じる。食べてないので、お通じが少ない。


以上、5日間はプログラム通りに食べましたが、6日目になると、スープも肉も玄米も喉を通る感じがしないので、プログラムを緩めることにしました。


▼6日目:スープと牛肉と野菜の日

白湯
スープふたくちほど


スープふたくちほど
トマト小1個


ペッパービーフ少し
焼き鮭少し
合鴨スモーク少し
薄いウイスキーソーダ3杯

所感:
スープは喉を通る気がしない。
牛肉を好きなだけ食べていい日だけど、食べる気持ちがわかない。
夕方以降、脳の働きが鈍ってきたように感じる。血糖値が下がった?
足がつりやすくなっている。マグネシウム不足?


▼7日目:玄米と野菜とフルーツジュースの日

胡瓜とキャベツのサラダ(ぽん酢、根昆布ドレッシング)
ブルーベリー200g
バナナ半分


胡瓜とキャベツのサラダ(根昆布ドレッシング)
バナナ1.5本
梅干し2個


豚しゃぶサラダ(ももしゃぶしゃぶ用、レタス、胡瓜、トマトをぽん酢で)
薄いウイスキーソーダ3杯

所感:
肉も玄米もスープも食べたくない。前日の夜、ウイスキーソーダを飲んだせいなのか?尿意で早く目覚めなかった。アルコールの分解に水が使われた?



ふぅ~

7日間の脂肪燃焼スープダイエットを終えました。
5日間はプログラム通りに、残り2日間は緩めました。

もう一度、結果を書きますね。
体重-3kg、体脂肪率-2.3%、筋肉率+0.9%

これ以上減ると、うれしい反面、こわいので、わたしの中では大成功です。

このような食事制限ダイエットを長く続けるのは、よくないと思います。
ふくらはぎがよくつり、明らかにマグネシウムやカルシウムが足りていません。

でも、これから、どうしたら?
そんな時に、『食事10割でヤセる技術』という本に出会いました。

この本を読んで、わたしの体脂肪率が高い理由がわかりました。

タンパク質不足&糖質過多だったのです。


野菜を食べていればオッケー!ってわけじゃなかったのですね…


今はタンパク質多め&糖質少なめの食事をしています。
食事の内容と成果は、次回書きます。



感謝を込めてりんご
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毎度ドキドキままともやです。

お店は定休日ですが、社長(夫)は田植え、わたしは家で仕事&家事(のんびりだけど)なので、

息子に何かイベント?っぽいことをしてあげようと思い、デニーズに朝食を食べに行ってきました。

ダイエット中のわたしは、『食事10割でヤセる技術』という本を読んでいたので、

糖質少なめ&タンパク質多めになるよう焼鮭定食とVegeサラダを選びました。

ちなみに、息子は焼鮭定食とシーザーサラダを選びました。

皆さんはどんな週末をお過ごしでしょうか?

▼詳しくは前の記事をご覧ください。
食事10割でやせる技術をマスターする!
http://ameblo.jp/mamatomoyaoya/entry-12038428480.html


Vegeサラダ


焼鮭定食





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毎度ドキドキままともやです。

数日前のことです。

「榎木孝明、30日間「不食」生活中!」というYahoo!ニュースの記事が目に飛び込んできました。

この記事の中で、榎木さんは不食体験を次のように語っています。

「集中力が増し、本を読むスピードが格段に速くなった。睡眠も深くなり、4時間眠ればすっきり。腰痛も消えた。理由はまだ分からない。でも、眠っていた自浄作用が一斉に目覚めた感覚」

そして、「決してまねはしないでください」とも。

もちろん、まねはしませんが、「自浄作用が一斉に目覚めた感覚」に魅かれました。

酵素が食べ物の消化やアルコールの分解をしなくていいので、ほかの仕事、細胞の修復や脂肪の分解をしてくれそうです。

別の言葉でいうと、アンチエイジングやダイエット!

なんて素敵な響きでしょう(^^)
実は、わたし、ダイエット中なのです。

目標は体脂肪率3%減↓、筋肉率2%アップ↑。

食の仕事をしていますので、食事で体脂肪を落としたいと思っています。

経過や結果は本欄やブログに書きます。

成功しないと読んでもつまらないと思いますので、がんばりま――す!

手始めに、Amazonで、『食事10割でヤセる技術』を購入、読み終えたところです。




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