炊飯器deトマト丸ごとご飯

あと今日１日

実はおとといから体調が悪く・・・

おとといの帰りは１人でバスで帰れないという事態に。
(頭痛、めまい、吐き気、喘息・・・）

そんなときに限って旦那さん、帰りが遅くなりそうだと・・

結局途中抜け出して、お家まで一旦送ってもらいました

いつもより早く寝て、昨日はだいぶん復活しましたが、なんだかまだいまいち・・

今日１日頑張ってきまーす

年末年始でしっかり休養しなきゃだわー。

その前に年賀状・・・大掃除・・・耳元で囁かれている気がするのは気のせいだろうか・・
(とうとう幻覚？！)


ぷみちゃんから、今年も立派な真っ赤なトマトをいただきました

さて、どんなお料理にするかなーと思いつつ・・・

この際だから美味しいトマトを贅沢に～

作ってみたかったこれ



 炊飯器deトマト丸ごとご飯

レシピはこちら～  

炊飯器deトマト丸ごとご飯

by ☆ayaka☆

調理時間：70分

Comment

トマト１個を丸ごと入れて炊いたご飯です。炊飯器でお手軽にできます。

ほらね、こんな風にど～んと丸ごと１個トマト、入れちゃう～

 素朴な感じのトマトご飯 

あっさりしてて美味しい～ 

この日、ちょっと濃いめのおかずだったので、このあっさりトマトご飯がとってもいい感じ 

この日はこのままいただきましたが、ふわとろ卵をのっけてオムライスもいいなあと 

少し多めに炊いたので、冷凍。

お休みの間にオムライスでも作ろうっと 
 
今回はベーコンを入れましたが、鶏肉やウィンナーでもいいかなーと。

お好みでどうぞ～

ダブルトマトでドライトマトでもいいかなー

 

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