ガブッとジュ～シ～！まるごとトマトと夏本番！
瞬停もしたらしい形跡。
帰宅して早々、洗濯のやり直し・・・
ま、おっきな子供が全部やってくれたんですけどね
結局、まだ雨が降るようなので、室内干しじゃないか・・・
しかし、蒸し暑さ、たまりませんなー
頭から汗かいてる気がするのは私だけか？！
さて、週末だし今日１日、頑張っていきましょー
この間、ぷみちゃんから頂いた、完熟トマト
やっぱり丸ごと、がっつりいただきたい・・・ってことでこんなもんを作りました
ガブッとジュ～シ～まるごとトマト 
レシピ (４個分くらい) ← 何のモニターでもないので珍しい
トマト ２～４個
水 80ｃｃ
コンソメ顆粒 小さじ1/2
バルサミコ酢 大さじ1
はちみつ 大さじ1弱
オリーブオイル 小さじ1
薄口しょうゆ 小さじ1/3
①トマトのおしりの部分に包丁などで十文字に浅く切り込みを入れる。ヘタをとる。
ボウルに冷水(分量外)を用意しておく。
②ヘタの部分にフォークをさし、ガスなどの火で全体をあぶり、皮がむけてきたら
冷水にとる。さらに皮がむけてきたら、全部皮をとる。ヘタの部分も小さなナイフなどで
芯をカットする。
③カップなどに水とコンソメ顆粒を入れてよく混ぜ、レンジ500ｗ20秒くらいかける。
溶ければ大丈夫です。
④ビニール袋やジップロックのような袋に③のコンソメ、バルサミコ酢、はちみつ、
オリーブオイル、薄口しょうゆを入れて、全体が混ざるようにモミモミする。
⑤④の中に②の湯剥きしたトマトを入れ、できるだけ空気が入らないように袋をしめる。
⑥⑤のまま、ボウルなどに入れて冷蔵庫で１晩寝かせる。時々、トマトの向きを返したり
する。
⑦一晩寝かせたら、ビニール袋からとりだし器に盛りできあがり。
バルサミコ酢とはちみつの組み合わせって大好き～
一晩おくと、完熟トマトがさらに水分吸って、かなりジューシーな感じです。
フォークでお上品に切って食べるもよし！
ガブッとかぶりつくのもよし！
ちなみに、我が家は最初に２個漬け食べて、また翌日にそのままのマリネ液にさらに
漬けこみ・・・と２回活躍しましたー
たぶん、まだ行けるかも。
ミニトマトをそのままつけるのも
この暑い夏に大活躍しそうな１品です
こんなところに投稿もしてみたりして
★おかずの星★
我が家のお庭せ朝顔のほかに咲いたお花、ミニひまわり
ちなみに、お花担当はおっきな子供です
梅雨明けと同時に開花してくれましたー。
太陽いっぱい浴びているようで、見ていると元気がもらえそうですね
ステキな週末をお過ごしくださいね～
ランキングに参加しています
クリックしていただけると、元気いっぱい、励みになります
レシピブログに参加中♪
スパイスブログ認定スパイス大使
-------------------------------------------------------
■スーパーセール！カリフォルニアレーズン1kgが税込なんと400円！
-------------------------------------------------------
☆大好評のスーパーセールを今月も開催！
目玉商品のカリフォルニアレーズンは1kgがなんと税込400円！
他にも超お買い得なアイテムがたくさん揃っています！
こちらからチェック！→
http://www.cotta.jp/sale/20120706sale/index.html
--------------------------------------------------------
■corecle企画！発想が勝負の！ホームベーカリーコンテスト開催中！
--------------------------------------------------------
☆ただいまcottaでは
≪発想が勝負の！ホームベーカリーコンテスト≫を開催しています！
生地の捏ね＆焼き上げにホームベーカリーを使用していただければ
それ以外の工程やアレンジはなんでもOK！
他の人との差別化を図るには文字通り”発想が勝負！”のコンテストです！
3つの賞にはそれぞれ豪華な景品がついています♪
どしどし応募してくださいね＼(^o^)／
コンテストはこちらから！→
http://recipe.cotta.jp/present120706.php
-----------------------------------------------
■皆様の声に応えて！アルコール類ついにcottaデビュー！
-----------------------------------------------
☆お菓子作りには欠かせないブランデーやリキュールなどの
アルコール類がついにcottaにもデビュー！
200mlのミニサイズも嬉しい（*^_^*）
こちらからチェック！→
http://www.cotta.jp/shop/2_alcohol/al_furuit?mm=20120709
----------------------------------------
■祝！cotta本発刊！記念特価セールも開催中♪
----------------------------------------
☆cottaの初めての本ができました！
発刊記念として
「はじめてのホームベーカリー＋cotta」をお買い上げの方には10%還元！
◆cottaでしか見れない飯田順子先生のレシピが満載◆
◆本を買ってくれた人にポットベリー10枚をプレゼント◆
◆ホームベーカリー基本セット（本＋パン材料セット）販売中◆
◆ホームベーカリーを買って頂いた方にcotta本をプレゼント◆
ご購入はこちらから！→
http://www.cotta.jp/sale/20120625sale/index.html
--------------------------------------------------
■Hotな夏こそBaking！小麦粉全品ポイント5倍キャンペーン！
--------------------------------------------------
☆暑くてオーブンから離れがちなこの季節…。
そんなときだからこそ！お菓子やパンを焼きませんか？
cottaはそんな皆様を応援します！
今だけ小麦粉全品ポイント5倍キャンペーン実施中！
こちらからチェック！
http://www.cotta.jp/shop/2_komugibrand/pt_eagle?mm=20120709
-----------------------------------------------------
■手軽に美味しく！アイスクリームメーカー＆かき氷器が大特価！
-----------------------------------------------------
☆大人も子どもも大好きなアイスクリーム＆かき氷（*^_^*）
夏休み中のお子様のおやつに手軽で美味しいアイスクリームやかき氷はいかがですか？
今だけアイスクリームメーカー＆かき氷器など大特価です！
こちらからチェック！→
http://www.cotta.jp/shop/notcategorize/special