ぷよぷよもっちり肉だんごと栗ご飯弁当♪

とうとう１０月になりましたー

早いもんで今年も残り３ケ月。

今日は１日で、早朝出勤しちゃうので、予約投稿で。

早朝出勤しても夜は夜で残業なんですけどね

まっ、明日はお休みだからなんとか頑張ってきます～

たぶん、コメントにお伺いできないかもしれません。。。お許しを～

さて、お弁当ですが、確かおとといのお弁当かな

曲げわっぱにしてから、意外にお弁当を詰めるのが楽しくなっちゃったー

ね～まめちゃんっ

焼き栗ごはん

（以前に作った時に冷凍して取り置き）

肉だんご酢豚風

カレイのみりん干し

うまみ肉味噌入り オムレツ

小春ちゃん の白いきんぴら

（ごぼうがなかったから、れんこん、人参、ベーコンで。）

ウィンナー

ポテサラ

新れんこんがでてきたら、やっぱり小春ちゃんの白いきんぴら、作らなきゃね～♪

我が家の定番レシピになっちゃってます

今回のお弁当に入ってる、肉だんご。

かなりヒットな（あくまでも私的にね・・・（笑））肉だんご、完成～

ぷよぷよもっちり肉だんご

なんでこのこの名前かって・・・

おっきな子供に食べた時の感想を聞いたらね・・・

「ぷよぷよ～もちもち～」だと。

私のお腹っか

この食感の犯人はね・・・

　レシピ　２人分くらい　

豚ひき肉　　　　２５０ｇ

酒　　　小さじ１

おろし生姜（チューブ使用）　　　大さじ１

ネギの小口切り　　　大さじ５～６（お好み量）

片栗粉　　　大さじ１

じゃがいも　　　大１個　（すりおろして１５０ｇ～１８０ｇ）

揚げ油　　適量

①ボウルにじゃがいも以外の材料を入れる。じゃがいもは皮をむいてすりおろし、一緒にボウルに入れ

よく混ぜ合わせる。

②①をスプーンなどを使って丸め、熱した油で揚げる。

生地の柔らかさは、丸めておくと、多少だれてくる感じ。

ぷよぷよ、もっちり食感の犯人はすりおろしじゃがいも。

ちなみ、冷めても食感は変わりませんでしたー。

この日は、おっきな子供のリクエストで酢豚風に

ちなみに、おっきな子供に何を入れたと思う？って聞いたら

「れんこん？」って。。。惜しい

それも考えたけど、今回はすりおろしじゃがいもでチャレンジしてみたのでした～

この肉だんごができれば、お好みの味付けにしちゃえば、いろいろ楽しめますよん

よい週末をお過ごしくださいね～

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