十五夜も過ぎて、秋が深まるのかと思いきや…まだまだ夏が猛威を振るっております(~Q~;)
まだまだ熱中症に気をつけなければいけませんね
さてさて、今月のパンヒロでは秋野菜にこだわってみました
一つは“サツマイモ”です。
人気のプチメロンパンの生地にサツマイモの甘味を生かした優しい味付けにしました(^^)
表面の生地には紫いもを使って見た目もサツマイモに似せています
かなり似てるのでぜひ見にきてくださいね
もう一つは“カボチャ”を生地に練り込んで、甘く煮詰めたカボチャをさら混ぜ込んだ一品です。
かなりの柔らかいパンなので小さな子供さんでも食べられるパンに仕上げました(^^)
秋は色んな美味しい食材が溢れています。
それぞれの持ち味を生かしたシンプルなパンをまだまだ考えながら、楽しみながら頑張っていきたいと思います(^^)
秋のパンヒロも宜しくお願いしますね
