明日は、山の日でお休み♪ と思うと
山盛りの唐揚げが食べたかった、水曜の夕方！
でも！ 鶏肉買に行けてない～(´□｀｡)
ダーリンが、買に連れて行くから待て！ って言うけど・・・・・
もう、胸のカラータイマーも消え失せたわ･･･・ ┐(´～｀｡)┌
ってなこって！
エリンギ唐揚げ～
鶏肉に比べてカロリー低いし♪
ちゃんと、カラッと揚がっても噛むとジューシーなのよねぇ～
これがぁ～o(〃＾▽＾〃)o
繊維のシッカリした、噛みごたえのあるエリンギは、
切り方を変えるととっても食べやすい！
エリンギ、中６本
タテ半分に切ってから、
ななめに包丁を入れて一口大に切って
こうやって切ると、ちゃんと歯応えも残っていながら、
噛み切りにくくないの♪ (o^-')b
ボールに
・切ったエリンギ を、入れて
白コショウ、７ガリガリ
岩塩（パタゴニアの塩を使いました）、５ガリガリ
味の素、３ふり
ニンニク、１/４個
目の細かいおろし金ですりおろし 入れて
（芽は取ってね～）
ＥＸオリーブオイル、小さじ２程度 入れて
全体が均等に馴染むまで
シッカリと混ぜて
・混ぜて落ち着いたエリンギ
を、ビニール袋に入れて
片栗粉、大さじ２ も、一緒に入れて
ビニールの口をおさえて
下からはたく様に、全体にまぶして
粉っぽさが落ち着いたら
１７０度の温めた油で
他のと くっ付かない様に揚げて
菜箸にの当たりが乾いた音になったら
一旦ザル等に上げて
一度揚げ
一度揚げの時に、重ねて置いておくとお互いがくっつきますから！
くっ付かないように離して、
食べる直前に再び油を１７０度に温めて 二度揚げ
今度は、色よくカリッと揚がるまで揚げて
油を切って
お皿に盛り付けて
乾燥パセリ
を、ふりかけて、テーブルへ～♪
エリンギ唐揚げと同時進行で
ボールに
釜揚げシラス、２つかみ程度 入れて
スダチ、１個 皮を下にしてシッカリと搾って
白コショウ、５ガリガリ
オリーブオイル、小さじ１ （乾燥を防ぐため）
で、混ぜて、器に入れてテーブルへ～♪
トマト、中２個
皮をむいてヘタと芯を取り除いて
種のドゥルっとしたところも取り除いて
細かい角切りにして、器に入れてテーブルへ～♪
タラリ～っとかける為の、お好みの ＥＸオリーブオイル と 岩塩 も、用意
チーズとフライドオニオンを入れて焼いたバケット
薄めに切って
鶏キモニンニク醤油漬け （作り方ここ）
サッパリ鴨キュウ （作り方ここ）
ピーマン、１個 タテにスライス
でもって！ こんなテーブル～
「おぉ、じゃが芋、皮ごと揚げてくれはったんか～？(*゜▽゜ノノ゛☆
あれ？ 今日はピザのはずやなかったんかっ？
おれの口は、すっかりピザやったのに･･･・」ｂｙダーリン
（よく見て～！ エリンギの唐揚げっ！ お芋さんやないよ～（＾艸＾）
ピザね～（＾＾：）生地こねようと思って、粉まで用意したんやけど、パンがあるのんにと思って
こっちの都合で、ブルスケッタにしたわ (≧▽≦)ｄ）
「まぁな・・・σ(^_^;)
食に関しては、いっつもおまえ都合やけどな…・」ｂｙダーリン
（あんたの言う事も聞いてるやんなぁ～ (￣_￣ i) 気ぃ悪い事言わんといて～！）
そして、私はワイン！
ダーリンの、『一生呑まない』 は
まだ続いてて （＾艸＾）
お茶っ！ о(ж＞▽＜)ｙ ☆
ほんじゃぁ！いただきましょうかぁ～♪
熱々エリンギ唐揚げからぁ～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
「おぅ！ カリッとサクッとや♪ んん？ んん？♪o(〃＾▽＾〃)o
噛んでたらどんどん旨くなってくる！！ 食べてみぃ！
３噛みぐらいから 急激に旨みが駆け上って来るやろっ？♪
なっ？ 食べてみぃって！！ ほらっ！」ｂｙダーリン
（(*￣Oﾉ￣*) 知ってるよっ！ 私が作ったんやって！）
切ったバケットには
そこらへんに有る好きな物乗っけて♪
お気に入りの、ＥＸオリーブオイル タラリ～っとかけて♪
「そんなルールなんか？ (*゜▽゜ノノ゛☆
おれも、やろ～っと♪」ｂｙダーリン
（ルールは無いから（＾＾：） 好きにやって！ なんでルールやねん・・・ о(ж＞▽＜)ｙ ☆）
サッパリ鴨キュウとトマト乗っけて♪
「ええやん！それ！ おれもやろ～っと♪o(〃＾▽＾〃)o
おぉ～！！ヾ(＠^▽^＠)ﾉ 昨日よりも味が深くなって！
メッチャ旨ぁなってるし♪」ｂｙダーリン
（ちょっとだけやけど、残しておいて良かったなぁ～♪
同じ物で二度オイシイを味わえたやん♪）
今度は、乗っからないぐらい♪
お寿司屋さんのこぼれいくら みたいな感じで～♪
こぼれとまと＆しらす～
「なんか、おまえのは、野蛮やなぁ (￣ー￣； ・・・・・・・・・
見て見ぃさっ！ おれのは芸術的やろ～♪
センスが光るやろっ！(o^-')b 」ｂｙダーリン
「おぉ～・・・・(￣□￣；) 現代芸術やなっ！」
「なっ！ そやろ～♪ すごいやろ～（＾▽＾）ｄ
おれって～♪ 現代芸術か～♪」ｂｙダーリン
（いや・・・（＾＾：） 本人しか解らへんってことで・・・・・・・・・о(ж＞▽＜)ｙ ☆）
「おまえって！なんでそう！
休みの前にケンカ吹っかけてくる？ (#｀ε´#)
もう！おまえと遊んでやらへんでっ！ ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ」ｂｙダーリン
（遊んでくれへんでもええけど～（＾艸＾）
あんた、私しか友達居てへんやん о(ж＞▽＜)ｙ ☆）
「居てるわっ！ 友達っ！！
おまえが一人ぼっちでカワイソウやから、
毎週遊んでやってんのんやっ！(｀∀´)ｄ」ｂｙダーリン
（奥さんに！遊んでやってるとはなんやっ！ ゛(｀ヘ´#)
「遊ぶ」も気に入らへんけど、「やってる」って言うのんに腹が立つわ、表に出ろぃ！）
「上等やねぇか！
売られたケンカを買わなかったら、男がスタラァ！」ｂｙダーリン
（・・・・・・・・・・(￣ー￣； はい、小芝居ここまで！
江戸っ子口調で言っても、ぜんぜん、江戸っ子っぽく、なってへんのやから（＾＾：））
「なぁ～、明日映画観に行こうやぁ～ (*゜▽゜ノノ゛☆」ｂｙダーリン
（ ( ﾟ ▽ ﾟ ;) 急に？ その展開っ？）
と、いう事で、今日は映画を見に行ってきます！
「ジャングルブック！！」
今、朝の６時！ ダーリンをたたき起こします♪
皆さんも
ステキな休日を～ ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
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