牡蠣フライが食べたかった!この日!
「牡蠣フライは、ゆ~っくりワインと一緒に食べたいやん~
別のにしてぇ~(´□`。)」byダーリン
(忙しくって遅く帰って来て、それでまた
夜集金に行こうという日のメニューに牡蠣フライは酷だわね・・・σ(^_^;)やっぱり・・・)
ってな事で、 急きょ変更で
さわやか丼~
牡蠣フライはあきらめても、やっぱり私の頭から揚げ物は離れず(^^:)
業務スーパーの、白身魚のフライを揚げて
私の中の揚げ物欲を、満足させる作戦!о(ж>▽<)y ☆
急きょ変更なので、お野菜も有る物をチョコットずつ!
小ぶりトマト、2個
きゅうり1本
オクラ、6本
長芋、10㎝程度
いつもお馴染み、食宣伝.comさんおススメの
真の実(まのみ)アボカド、1個
これが、
細かく切ってもグズグズにならないのに
とろける美味しさ!♪
そして、濃厚な味わい!
切って置いてても黒くならない!
真の実アボカドの素晴らしいところ~♪
(真の実アボカド情報ここ)
良いもの選んで宣伝してくれる
は、ざっと湯がいて
薄めの小口切り
かつお節パック、10g
カツオ出汁顆粒、1つまみ
で、マゼマゼ~
・長芋、すりおろし+昆布出汁顆粒、3つまみ ・トマト、タテスライス
・キュウリ、千切り ・アボカド、小さめの角切り
そして! ・業務スーパーの白身魚のフライ、2個 サクッと揚げて~♪
なんだか(^^:)
写真が全部、下の方に『遮』(しゃ)が入った感じになって・・・
これねぇ~(^。^:)後で気が付いたんですけど、
レンズが汚れてたんですよね~・・・
写真に雰囲気を持たせてこんな風に撮る方もいらっしゃいます
私のはただの汚れです~ о(ж>▽<)y ☆ すぼらぁ~
さてさて! これらを丼にした時にかけるタレを作りましょ~っと♪
たまご、2個
自家製レモンポン酢、大さじ2 (作り方ここ)
みりん、小さじ2
つま麺つゆ、大さじ2 (作り方ここ)
味の素、2ふり
三温糖、小さじ2
ごま油、小さじ2
しっかりと、分離しない様に、卵の白身を切る様に混ぜて
個別の器の注いで、テーブルへ~♪
熱々ご飯、 普段より少なめによそって
白炒りごま、全体にふりかけて
・キュウリの千切り → ・角切りアボカド → ・スライストマト →
・かつお節オクラ → ・白身魚のフライ → ・とろろ の順番に盛り付けて
テーブルへ~♪ ご飯できたよ~~(ノ´▽`)ノ
「おぉ~♪ なんやら、また斬新なドンブリ作らはったなぁ~(*^ー^)ノ
メッチャきれいやん♪ ほんま斬新やわ~
今日のドンブリは、汁付きかぁ~?」byダーリン
お汁やないのよ!
こうやってかける
かけダレ♪
ほんで、マゼマゼして食べて~♪
「ドバっと全部かけてもええのんかっ?」byダーリン
((^^:) それは、いちいち言わへんでも、大人なら自分で考えぇさ!
トンカツに、ソースどれくらいかけたらええんですかっ? って、聞かへんやろ~?)
私は、ドバっとかけて、食べるとこだけマゼマゼして食べていく派!v(^-^)v
「旨いなぁ~!! ヽ(*'0'*)ツ さわやかや!
どんな味かと思ったけど、コクがあるのにさわやかや♪
野菜もたっぷり食べれるしええよなぁ~♪
おれも、最近おまえの食べ方見習って、
少しずつ陣地を崩していく食べ方にしてんねん!(^o^)d」byダーリン
(陣取りゲームかっ!о(ж>▽<)y ☆ 好きに食べはったらええやん~)
「そやかてな! 食べてる丼とかお茶碗とか、お皿の中見ても、
おまえってグチャグチャにせぇへんやん!
それってええなって思ったんや!(*^ー^)ノ」byダーリン
((^^:)まぁ、それは、食べかたの好き好きやから、 あんたがそう思わはったんやったら
そうしたらええやん(^^:) どれが、正解ってあらへんと思うから~)
白身魚のフライも、食べる分だけ崩して
サクサクとトロトロとを、一緒に頂きます♪
うん!♪o(〃^▽^〃)o!
味が濃すぎないので、それぞれの素材の味がシッカリと分かって
とろとろ、サクサク、旨々~♪ レモンポン酢の酸味が、とっても爽やかっ!
「おっ! ええなぁ~♪
おれもそうやって、魚フライ崩して食べよ~っと♪」byダーリン
(別にσ(^_^;) マネせぇへんかっても、好きに食べてって~)
「ええやん! おれが、したい様にしたらええんやろ? (^艸^)
そやからしたい様にすんねん~ :*:・( ̄∀ ̄)・:*: ええやろ~♪
このドンブリ食べやすいし、スースー入っていくわ!♪」byダーリン
(あとで、お腹ふくらんで、そうとう腹持ちいいはずやから! お代わりは無しやよ(*^ー^)ノ)
「大満足や! ありがとう~♪
あぁ~♪旨かった!!♪
(* ̄Oノ ̄*) おれは、おれの食べ方で食べたンやからなっ!」byダーリン
(( ̄ー ̄; 分かったって・・・・・・ほんま子供!・・・)
オッサンやのに!子供です!
「コナンってマンガ知ってはる?
「見かけは子供!頭脳は大人!名探偵コナン!」 っていう、あれ!
知ってはる?」
「あぁ、なんかあったなぁ、そんなマンガ、
あんまり見た事あらへんけど・・・それが何や?」byダーリン
(あんたの場合、「見かけは大人!頭脳は子供! 迷探偵オッサン!」 やなと思って!(^艸^)
メイ探偵のメイは、『迷う』 って書くんや! о(ж>▽<)y ☆)
「気ぃ悪いわっ! 表出ろっ!\(*`∧´)/」byダーリン
(どうぞ~、私は行かへんけど~ ┐( ̄∀ ̄)┌)
毎日が、珍道中!迷探偵!オッサン!о(ж>▽<)y ☆
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