やっぱり、卵のトロトロは
大好きなのよねぇ~:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
小さい頃、好き嫌いが多くって、
たまごが無かったら成長してなかったんじゃないかって思うほど
たまごにはお世話になってる(^艸^)
(今でも充分、小柄なんですけどねо(ж>▽<)y ☆)
って言うと、
卵キッカケのお話みたいなんですけど
全然違って、┐( ̄∀ ̄:)┌
ある理由から、
今日は絶対にお蕎麦にするって決めた日!
みりん、カップ半分
三温糖、小さじ1
昆布出汁顆粒、
小さじ半分
カツオ出汁顆粒、小さじ1
塩、1つまみ
水、カップ2
で、一旦沸騰させて、冷ましておきます
(うちでは、いつも切らさずに、常に作り置き~♪)
お蕎麦にするって決めた理由!
ず~っと仲良くしてくれている、
大分のブログおともだち「クミときろき」さんから、
大分の美味しいものと、
リンパケアのDVDが届きました
この、右端の『吉四六のり』 !
こ~れが、以前にも送ってもらったのですが、
香りが良くって独特のクセになる歯応え♪
九州内で採れた海苔を、
そのままの状態で乾燥させて焼いた
香りの良い野性味あふれる海苔なんです♪
この『吉四六のり』を見たら、
お蕎麦にしないではいられなかった♪
天ぷらにしたいとこですが、ぐっとこらえて
半分に切って
大根、10㎝程度
すりおろし
卵、2個
保温性の良い器に入れて
熱湯を注いで、フタをして
18分の温泉卵に
生姜、1カケ すりおろし
キャベツ、小半個 太めのスライスで塩ゆで
赤パプリカ、少々 生でスライス
まだちょっと
歯応えが残る程度に
湯がいてね
ザルに上げて
冷めてから搾って
・ナス半分、うすめのスライス
・オリーブオイル、大さじ1 で、
こがさない様にフタをしてじっくりと炒めて
・わさび を乗っけて
それぞれを器に盛って6種の薬味に♪
ネギが無いって?
(* ̄Oノ ̄*) あまりにも普通の薬味なので
こんなテーブル~♪
「おぉ~!なんか、
料理屋さんみたいに小ジャレた事
してくれてるやないかぁ~ヽ(*'0'*)ツ」byダーリン
(お蕎麦は食べたいけど、がっつり食べない為にの
策略でもあるわけよ ( ̄^ ̄)d )
一つ盛りにすると、早食いでガッツリ食べて
お替りまでする人が
いるからね~・・・・┐( ̄∀ ̄:)┌
食べる分だけ
まずは、スタンダードに
おろし蕎麦ぁ~♪
「生姜が効いてて、
つゆよりも大根が勝ってるって言うのんが
またええなぁ(^艸^)」byダーリン
(あんたの胃腸の為や!)
お大根が少なくなってきたところで!
送って来てくれはったんか?」byダーリン
(おっ!♪ 前に送ってもらったの憶えてたんやね~
この風味は、他に無いものね~(^^)
お海苔好きにはたまらへんわ♪)
とろろも♪
「お蕎麦は、できるだけ少なめで取ってや!
ガッツリ取ったら、絶対アカヘンからね!」
「キビシイナぁ(^^:)
お役所のお達しか?(゚_゚i)」byダーリン
(それよりも怖い、『おかみ』のお達しや!(`∀´))
「これは、なんや?漬物か?」byダーリン
(おナスを蒸し炒めにしたヤツや!麺つゆかけて
お蕎麦ちょこっとで食べてみぃ!)
「ヽ(*'0'*)ツ♪ なにこれ!
メッチャ旨いやん!」byダーリン
(ええやろ~♪ おナスのコクのある風味と炒りごまの香りが
こんなに蕎麦に合うと思わへんかったやろ~(`∀´))
「すごいな!おまえ!
こんなん、何でわかるんや?」byダーリン
((`∀´) 行き当たりバッタリや!)
「そんなら、キャベツも
行き当たりバッタリか?(^^:)」byダーリン
(できるだけ、蕎麦単体やなくって、
塩茹でキャベツと
麺つゆとお蕎麦も
合うんですよ~♪
「ソバ、全然残ってるのんに、
大満足にお腹いっぱいになって来たわ」byダーリン
(それでも、あんたは私の倍以上がお蕎麦食べてるんやよ(^^:))
私もお腹が
きつくなってきたわ
温泉卵は
これだけで
食べようかなぁ・・・
(^^:)
あぁ・・・でも!
ちょっとだけでもお蕎麦に、からめたいっ!
「( ̄_ ̄ i)・・・おまえやぁ・・・
何さっきから、
卵持ったり置いたり繰り返してんねん
そう言う儀式なんか?」byダーリン
(心の葛藤や!
でも!お腹イッパイよりも、蕎麦の勝やわ!)
「儀式終了か?(゚_゚i)」byダーリン
(・・・・・・(-""-;) とどこおりなく・・・・)
ダイエットしてる方、ぜひやってみて~♪
薬味を多くして、
1回ごとに、お蕎麦を
できるだけ少なく取って!
かなり有効に少量で
満足感が得られますよ~ヾ(@^▽^@)ノ
っで、
クミさんが
送ってきてくれた
リンパケアのDVD!
彼女は、
リンパケアのインストラクター講師さんなの♪
ものすごい美人で、
シングルマザーで頑張ってる人なんですけど
私がブログを始めた頃から、
仲良くしてくれてる人なんです
でも!やってみてビックリしました!リンパケア!
たった1回!
デコルテと顔を軽く自分でやっただけでも
ホウレイ線が薄くなって、肌ツルっツル♪
顏も、一回り小顔に!!
アンチエイジングにもよくって、
顎関節症の改善にもなって
花粉症にも効果があって
シミやしわも消えていくんですって!
これ、1か月続けたら
:*:・( ̄∀ ̄)・:*:いやぁ~ん♪
ダイエットも、ゆるく順調やし♪
モテモテかぁ~?
о(ж>▽<)y ☆
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