土曜日に、牡蠣バルに行った帰りに、
スーパーで、春巻きの皮が半額になってて
なぁ～ンの予定もないのに、春巻きの皮を買ってしまってて（＾＾：）
まぁ、そのおかげで出来た
熱々スティック春巻き～
どうしても、ジェンガ盛りにしてしまうо(ж＞▽＜)ｙ ☆
分かるでしょ？（＾艸＾） 遊び心～～～♪
鶏肉買いましたよ！ 日曜日に！ ダーリンが集金に行く前に
お願いして車に乗っけてもらって♪ （冷凍庫の中鶏肉充実～❤しあわせぇ～♪）
鶏モモ、１枚 半解凍
タテヨコ、１㎝で切って
・切った鶏モモ肉
を、ボールに入れて
ジェノベーゼソース、大さじ２
（作り方ここ） （もちろん市販品でもＯＫ）
ローズマリー、一つまみ
黒コショウ、１０ガリガリ
岩塩、７ガリガリ
しっかりと混ぜて
・混ぜた鶏肉
は、１０等分に分けて
半額で買った春巻きの皮、１０枚 対角線上に庖丁を入れて三角に切って
・等分にした鶏肉
を乗っけて
三角の二等辺に水をぬって
底辺を持ち上げて
両端をたたんで
くるくるっと、細く巻いて
１０本仕上げて 待機！
あと、残りの三角春巻きの皮に詰めるものは
３個パックで売っている納豆、２個
粒マスタード、大さじ２
鶏と同様に巻いて
１０本仕上げます
１７０度に熱した油を用意して
５本ずつぐらい
１７０度で１分揚げて
一旦取り出して
余熱を通します
ダーリンが帰って来てから、１７０度で２度揚げ目をして、
カリッと揚がったら
器に盛って
鶏春巻きの方には、
ジェノベーゼソース＋レモンフレーバーオリーブオイル
を混ぜたものを添えて
納豆粒マスタードの方には
ハニートマトソース （作り方ここ）
を添えて
熱々をテーブルに運びます♪
(o^-')b レモンフレーバーオリーブオイルは、市販品でも売っていますが
家庭で作る時は、国産のレモンの外側の皮をりんごを剥く様に
白い所を入れずに剥いて、ＥＸオリーブオイルに漬けておいた物で
とっても香りが良いんです♪
先に作っておいたサラダは
キャベツ葉っぱ、５枚 千切り
赤ピーマン、１個 千切り
ピーマン、１個 千切り
カボス搾り汁、半個分
キューピーフレンチドレッシング
たらりらり～
っと、かけて
塩、２つまみ
三温糖、１つまみ
と、シッカリと混ぜて
お皿に盛り付けて
１５か月熟成の生ハム を、添えて
ピンクペッパー 散らして テーブルへ～♪
「おっ！ これ、賞味期限近いから半額になってたアレやな？♪」ｂｙダーリン
（（＾艸＾） でないと買えないわ、高くって～ 賞味期限ぎりぎりでもええやん美味しいんやから♪）
「おまえって、良い食材とかすんごく知ってるけど、
こだわらへんで、やりくりちゃんとしてくれて
美味しくしてくれるからありがたいわ～」ｂｙダーリン
（（＾＾：） こだわりは有るんやよ、安くあげて、貧祖にならない様にって・・・
そのかわり、たまに外食で美味しい所に行って美味しい物食べるやん（＾艸＾））
でもって、
こんなテーブル～♪
ビールもね
ハロウィン使用のが
お安くなってたので
買ってみました
ウイッチウッドビール
ブラックウイッチ
＆
ホブゴブリン
５００ｍｌ入ってるんです
ダーリンチョイスの
ブラックウイッチは
色が！
黒ビールの向こう側に行っているо(ж＞▽＜)ｙ ☆
酸味があってコーヒーの様な苦味も残りますが
色からは想像できないサラッとさ
黒ビールとはまた違った
味わい！
私チョイスは
ボブゴブリン
レーズンのような甘い香りと
カラメルの香ばしさ
色は深い琥珀色ながら
こちらの方が黒ビールに近いかも♪
「ほんなら、熱々食べてもええか？」ｂｙダーリン
（熱々食べさせるために用意してるんやん～、食べ食べ♪）
「これ、つけたらええのんか？ 中身は何や？ ・・・鶏？」ｂｙダーリン
（大正解～（＾艸＾） 食べる前やのに何でわかった？）
「おまえの目の輝きを見たら、
中身は絶対に鶏やって分かるわ（＾＾：）」ｂｙダーリン
（キラキラしてた？ ギラギラしてた？ （＾艸＾）？
なによ、ヌラヌラって… 目の輝きがヌラヌラしてるって！聞いた事ないわっ！ ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ）
「(・・；)ジェノベーゼにオリーブオイル足した？」ｂｙダーリン
（レモンフレーバーのオリーブオイル！ 中の鶏にも ジェノベーゼ絡めてあるから♪）
「うん！！ 旨いっ！！ イヤぁ～・・・これは
ビールやなくってワインやったなぁ～
鶏もメッチャ柔らかくって、ジューシーで皮パリッパリ！！♪
めちゃめちゃ旨いやん！ ワイン開けるかっ？ 明日休みやし♪」ｂｙダーリン
（何言ってんの？ ５００のビール開けたんやん！ ビール呑みィ！！ 贅沢やわ！）
「・・・んん・・・あぁ・・・・(ﾟ＿ﾟi) ・・・サラダも食べへんとなっ！」ｂｙダーリン
（何話しそらしてるの・・・(-"-;）
「最高～！！ヽ(*'0'*)ﾂ
最高～！これ！最高～♪」ｂｙダーリン
（ツッコみを入れられへん様に
最高の連呼かい・・・ ┐(´～｀)┌）
サラダは間違いのない味！
なんたって、キューピーさんのフレンチドレッシングですから（＾艸＾）
「あれっ！ こっちは何や？！
んんっ？！ 旨いけど・・・もしかして納豆かっ？ ヽ(*'0'*)ﾂ」ｂｙダーリン
（大正解～！納豆もこうして食べたら洋風になって、ワインにもビールにも合うやろ～♪）
「納豆の臭みが無くって、香ばしい酸味が・・・これなんや？
プチって言うたわ！ もしかして、粒マスタードかっ？ヽ(*'0'*)ﾂ
トマトソースとよく合うなぁ～！
なんで、こんな組み合わせ考えられるんやろ！
ホントおまえって不思議やなぁ～」ｂｙダーリン
（えっ？ Σ(~∀~||;) 今頃？・・・ 昨日結婚したわけやないねんよ・・・（＾＾：）
家に有るものを頭の中に思い描いて、消去法で残ったモノを組合わせてるから・・・
まぁ、やっぱり、行き当たりバッタリ料理やね（＾艸＾））
「なんか、食いすぎた・・・お腹苦しいわ・・・(^▽^;)
細いの食べてるって頭で思ってるから
手ぇがどんどん伸びてしまうんやろな、 気が付いたら苦しいわ」ｂｙダーリン
（頼むわ（＾＾：） そやからゆっくり食べてって・・・・ んんっ？ それを口実にそこに寝るなや！！）
「おれ、疲れてるんやって～、
もっと優しくしてやぁ～(´□｀｡) たのむわぁ～」ｂｙダーリン
（んんっ？ （-""-；) 今度は泣き落としかっ？）
どうにかして、テレビの前で横になりたいらしい！
「そんなんやったら！
テレビの前にマキビシまいておくようになるよ！゛(｀ヘ´#)」
「おまえは忍者かっ！ ・・・・頼むわ、ちょっと目を休めるだけ・・・・」ｂｙダーリン
（寝るなぁ～！！！ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ）
そんなゆうべのお話でした
今日は文化の日！ どのように過ごそうかなぁ～♪
ダーリンは、１０時になるのにまだ寝てるけど…・┐(´～｀｡)┌
皆さんも文化的な一日を～ ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
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