《材料》
鶏胸肉 ・・・ 250ｇ
酒 ・・・ 大さじ１
★玉子 ・・・ 1個
★マヨネーズ ・・・ 小さじ２
★香味ペースト ・・・ 小さじ２
★片栗粉 ・・・ 大さじ２
★天ぷら粉 ・・・ 大さじ２
油 ・・・ フライパンで２～３ｃｍくらい
《作り方》
１． 鶏肉を適当な大きさに切って、酒を振り、よく揉んでおく。
（重曹やベーキングパウダーがあれば、それも揉み込んでおく）
２． ボウルに★を全部入れ、よく混ぜ合わす。
３． １を２に通す。
４． フライパンに油を熱し、揚げ焼きにしたら出来上がり。
何もつけなくても、味がしっかりついたチキンナゲットです。
少し前にも紹介しましたが、子供が手掴みでパクパクといってくれるので
今度は量を増やして作ってみました。
鶏もも肉で唐揚げも美味しいですが、安い胸肉でナゲットも美味しいです。
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