糖尿病や予備軍の方やダイエットに★メープルグラノーラマシュマロキャンディー
さて、
先ほどブログ更新をしましたグラノーラを使った
美味しいお菓子をご紹介したいと思います。
タベラッテおオーディションで
グラノーラを使った
レシピ募集をしていると言いましたが、
ゴルフに行くときに食べる朝食や
持ち運びに便利なお菓子など
ゴルフをプレイする目的のお題です。
私の両親は
かなりのゴルフ狂でして
毎週、飽きもせず
会社を辞めるまでプレイをしておりました。
そん華やかな時代を思い出しながら、
親のためにと思い
作ってみました。
え？
父はもう90歳近くでして＾＾
糖尿病と戦いながらも元気でおります。
母は亡くなりました。
このお菓子は
糖尿病の父のためのお菓子といっても過言でない
糖尿病や予備軍の方の
美味しいヘルシーなお菓子と思ってください。
一口タイプなので
持ち運びにも便利ですし、
お勧めです～♪
メープルグラノーラマシュマロキャンディー
料理名：メープルグラノーラマシュマロキャンディー
作者：RUNE
■材料（1４個分）
グラノーラ（ナッツとドライフルーツ入り） / １８０ｇ
【メープルマシュマロの材料と / 分量】
卵白（L) / 1個分
メープルシロップ / 大さじ2～3
粉ゼラチン＋水 / 小さじ２＋小さじ４
■レシピ紹介
ゴルフ狂の両親におやつとして考案しました。
米国発祥グラノールバーをキャンディーの形にし持ち運が出来るようにしました。
甘味はメープルシロップなので糖尿病の方や予備軍の方でも安心して頂けます。
詳細をタベラッテで見る
１．
ゼラチンを水でしとらせる。
大き目のボウルに卵白とメープルの分量のうち小さじ1入れて
40度の湯銭にかけてメレンゲを作る。
２．
①の作業をしている間にメープルを60度の湯銭で温めしとらせたゼラチンを入れて溶かす。
３．
白くもったりしたツヤのあるメレンゲを作ったら②のゼラチン入りのメープルを手早くゴムベラで混ぜる。
４．
グラノールを一気に入れてよく混ぜ合わせる。手水につけて
1４個のボールを作る。ピンポン玉より小さめ。
５．
冷蔵庫で30分以上入れて固まったらWax paperで包む。
６．
ゴルフコースを移動のときにバギーの中で気軽に頂けます。また車の中でも。
これ、
夫にも美味しいと大絶賛でしたので
お勧めですよ～
＾０＾ノ
簡単なので
市販品のグラノーラを購入されて
作ってみてください♪
カロリーも控えてある
健康食品です。
夫にも美味しいと大絶賛でしたので
お勧めですよ～
＾０＾ノ
簡単なので
市販品のグラノーラを購入されて
作ってみてください♪
カロリーも控えてある
健康食品です。
Ｒｕｎｅさんの
『野菜＆牛刺身風の火鍋★特性ダレ』
が掲載されてます～
レシピブログmagazine
扶桑社（11/2発売）
今日一日が素敵な日でありますように
お祈り申し上げます。
RUNE
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