今日のお昼は和食でお洒落にし～♪＆朝の食卓
昨日は
またまたお休みしてしまいました。。。
娘のPCを買ったのですが
この反応が今一遅くなってしまい
コメントを残そうとするのですが遅い。。
でも
やっと普通に作動しているようなのでホッとしておりますが。。。
では
今日は韓国海苔があんなに美味しかったので
っていいますか
タベラッテで昨日は人気レシピとして第二位
で
今日は１４位←下がってる
料理レシピの世界も厳しいです～
まぁ
ともかく、pecobaさんの韓国海苔がこんなにも美味しいので
日本の海苔でどちらが美味しいのか試してみました
個人的な嗜好にもよりますが
私はpecobaさんの韓国海苔の方が少し美味しく感じましたが
これも美味しいです。。。
今回は敷いた目炊き込みご飯ではなくて
かやくご飯にして
なると巻きにしてみました
あまり、鳴門のように渦巻き模様が見えません
手前から時計回りに
かやくご飯の太巻き
大根のグレープ漬け
小松菜のかつお風味胡麻和え
豚足のにこごり
卯の花のかつお風味野菜わさびマヨ和え（タベラッテへどうぞ～）
ミョウガの酢漬け
これに高野豆腐とわかめのお吸い物
下のミョウガの酢漬けは
米酢１カップに対し砂糖又はブラウンシュガー１００ｇ
塩５０ｇと１０センチ角の昆布を少し煮立たせて冷ましてミョウガをただ
漬けておいただけのもの
↑コーヒーが入っていたビンを利用。。
これで１ヶ月が経ちました
このまま頂いても勿論美味しいですし
ご飯に和えてお寿司風に作っても美味しいです～
こちらが大根とマスカットの塩漬け↓
↑いつかレシピを載せます～
では
今日の朝のスープは
玄米は放射能から身を守るだけではなく
栄養価が高いため体の免疫力も付け
便秘が解消される植物繊維も豊富です
玄米を炊飯器で水を多めにして普通に炊くだけ
調理時間は１５分ぐらいで出来ますよ～
朝の始まりにお薦めです～
今日も元気で一日をお過ごしください
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Rune*