ヒジキでつるるんサラダ蕎麦
残暑お見舞い申し上げます
↑の料理は
レシピはこちらから
お暑いですね。。。
でも
こちらはお昼まで寒いですよ・・・＞＜
お昼過ぎになると暑くなるのです！
信じられない！
オレンジカウンティですよ～～～
おかしいですよ
この気候は！
でも、日本に恋しい私は
日本の方の気持ちになって
御料理を紹介してまいりたいと思っております。。。
その前にいつものように涼しげなお写真を
そして
ぽんのすけさんから
「ピニャコラーダのレシピへとリンクが出来ませんよ～」
オツ・・・
失敗をしていまいましたのでやり直しました
こちらです～
今日の夕食は焼肉
そう
にぐ（肉）
です＞＜
息子が後1週間ほどで日本へ行くので
我が家の焼肉を食べさせてあげようと想いまして
でも、これをUPすると
暑さが余計感じてしまうので
お昼のメニューを御紹介します～♪
長ひじきを
20分水でふやかしお醤油でうっすら甘辛く煮
サラダを蕎麦の上にトッピング
貝割菜をのせていただきま～す
ヒジキ、トマト、胡麻をふりかけ
そばつゆを掛け回して頂きます
ジャコ出汁でつくるこのそばつゆ
買ったつゆではないので
防腐剤が入ってない分
体には優しいですね・・・
■そばつゆの材料と分量
水 1リットル
じゃこ 約カップ１
醤油 １２５ｃｃ
みりん 大さじ1
ブラウンシュガー 大さじ2強
■作り方
これを火にかけて煮立たせ、冷ませばめんつゆの完成です
満足しないと思いますが
夫も娘も大満足です
さぁ～
これから焼肉の用意をしましょうか・・・
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揚げカルローズライスボールのカレーバーニャカウダ風
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長すぎるコンテストが早く終わって欲しい(Ｔ▽Ｔ;)です。。。
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