男子大学生のオトコ飯「ゴーヤのそうめんチャンプルー作ってみた」

男子大学生のオトコ飯
「ゴーヤのそうめんチャンプルー作ってみた」

ここんところすごく寒い・・・

もはや秋？？？

窓開けて寝ると
ちょっと風邪引きそうな勢いですね(;ﾟ∀ﾟ)

お隣のおばちゃんから
いろいろ野菜を貰いました(^_^)/

ごーや、いちじく、らっきょなどなど・・・

らっきょはめちゃくちゃ貰った笑

あ、知ってますか？

お店にエシャロット（エシャレット)って売ってますよね？

あれはらっきょうのことですよ？？

らっきょうよりも
エシャロットの方が売れるんだとか。

まー、名前がおしゃれだもんねー。

にんじんよりも
キャロットって言った方が
なんか甘そうですよねー笑
（勝手な思い込み？？？）

ま、そんなことで
大量のエシャロットを
みそをつけて食べました。

でも、一つだけ・・・
もんんんんんんんんんんのすごく辛いやつがあって
一人うねうねしてた(;ﾟ∀ﾟ)

ゴーヤも貰ったので
それで何か一品を作ろうと・・・・

ってことで今回は・・・
「ゴーヤのそうめんチャンプルー作ってみた」

そうめんチャンプルーは
なんでも混ぜちゃってオーケーな料理ですが、
とりあえず今回はゴーヤと卵のシンプルなものにします。

豚バラ肉を入れると、
そうめんにあぶらが絡んで美味しくなるんだよねー。

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本日の食材（２人前）

そうめん　２束
ゴーヤ　１本
たまねぎ　小１個（約６０g）
卵　２個
しょうゆ　大さじ１
ごま油　大さじ１.5
かつおぶし　適量

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ゴーヤはわたをとり、２mm幅に薄切りにします。
たまねぎも薄切りにしておきましょう。