父の日特集！！
男子大学生のオトコ飯
「チキン南蛮作ってみた」
おはようございます！
オトコ飯＠男子ミントです。
今日は父の日ということで
みなさん何を作るのかなーと考えまして・・・
ん～、父に捧げる料理をイメージすると、
やっぱり、ビールに合う料理？？？
だよね(。-`ω-)うん
そこでチキン南蛮の登場です！
(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ )ノｲｴｰｲ
もしメニューが決まっていない！
どうしよう、ヤバいヤバい((((; ﾟДﾟ)))ｶﾞｸﾌﾞﾙ
と思っている方は
参考にしてもらえればと思います。
それにしても・・・・
暑い(;ﾟ∀ﾟ)
日本はサッカー負けちゃったし(´；ω；`)
次のギリシャに期待しましょう。
ってことで今回は・・・
「チキン南蛮作ってみた」
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本日の食材(１人前)
鶏胸肉 １枚（250g）
薄力粉 適量
卵 １個
お酢、砂糖、醤油 各大さじ２
卵 １個
玉ねぎ 1/4個（50g）
マヨネーズ 大さじ３
パセリ 小さじ２
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
タルタルソースを作りましょう！
みじん切りした玉ねぎ、ゆで卵に
マヨネーズとパセリを入れて混ぜます。
砂糖、お酢、醤油を各大さじ２入れて、
６００Wでレンチン３０秒でよく溶かします。
鶏胸肉は叩いて厚さを均等にし、
６等分に切ります。
薄力粉をうすくまぶします。
卵をたっぷりつけて
多めの油で揚げ焼きします！
裏表それぞれ３分ずつ。
油を切ったら
先ほどの甘酢に漬けてお皿に盛れば・・・
出来た(ﾟДﾟ)
父の日に感謝感謝(。-`ω-)うん
間違った！
父に感謝感謝(;ﾟ∀ﾟ)
※おそらく甘酢は残ってしまうと思いますが、
ごま油と豆板醤を加えると中華ドレッシングとして使えます！
無駄にしないで活用してみてくださいね((´∀｀))
詳しくは動画で(ﾟДﾟ)
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