男子大学生のオトコ飯 「大根ステーキ肉味噌のせ作ってみた」

男子大学生のオトコ飯
「大根ステーキ肉味噌のせ作ってみた」





本屋さんでの出来事・・・








キャラ弁の本を見て
高校生くらいの娘が一言




「あー、お弁当キャラ弁がいい！
こんなの作ってよ(ﾟДﾟ)」









それに対して、
母親がぼそり・・・

「朝の忙しいときに出来る訳ないでしょ(゜_゜>)」






娘も何も言わず会話終了(-ノ-)/Ωチーン











まぁーそれもそうだな笑




朝からあんなに手のこんだものを作ってる人をみると
「すげー(ﾟДﾟ)」って尊敬します。








僕は絵のセンスがないので、
芸術的な作品を作っている人を見ると
うらやましいと思ってしまいます(・´з`・)





同じ人間なので
出来ないことはないはず！！！
とは信じているけど。。。






ってことで今回は・・・
「大根ステーキ肉味噌のせ作ってみた」

大根の甘みと肉味噌の塩味がグー(・´з`・)

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本日の食材(2人前)

豚ひき肉　100g

長ネギ　1/2本'(30g)

にんにく　ひとかけ

酒　大さじ1

味噌、醤油、みりん、酢　小さじ1

豆板醤　小さじ1/2

ごま油大さじ1/2

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大根は4cm幅に切り、皮を厚めにむきます
片面に細かい十字の切り込みを入れて行きましょう！

耐熱容器に入れて、
ふわっとラップをして600Wで５分レンチン

長ネギとニンニクはみじん切り

ごま油をひいて、
大根を両面２分ずつ焼き色をつけます

出来たら取り出しておこう！

そこに、豚ひき肉、長ネギ、にんにく、酒をいれて
肉の色がかわるまでいためます。

みそ、醤油、みりん、酢を入れて
弱火で５分程度肉にこんがり色がつくまで
じっくりいためます。

大根の上にのせて出来た(ﾟДﾟ)

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