男子大学生のオトコ飯
「カクカクシカジカ四角いコールスロー作ってみた」
昨日、ふと思った。
どんなことでも始まりってわからないよねってこと！
○○の起源って誰にもわからない。
例えば、宇宙がどうやって出来たかとか？
頑張って理論は組み立てるけど、
結局直接目で見た人がいないからねー。
いつかのテレビ番組で、
「図鑑に載ってる恐竜の写真の色は適当に決めている」
ってあった気がするね(ﾟДﾟ)
でも、何気なく○ュラシックパークとかみて
「なんとなく暗い色合いなんだな」
っていう先入観が勝手に出来ちゃってるけど、
本当の所は誰にもわからないよねー。
そこですごく不思議なのが、
みそや醤油を作る酵母菌
塩麹なんかもそうだよね。
大豆をそのまま放っておいたら
ただ腐るだけでしょ？？
そこに、菌（いわゆるカビ）を入れるから
あーだこーだしてかわっていくんだよねー。
でも、そもそもその菌はどこにいたの？？
っていう話！！！
空中に飛んでた？？
たまたま腐った大豆に入ってみそっぽいものが出来たから
「おぉ！今日からこれを味噌と呼ぼうではないか！」
ってなったのかなー？？
すごく気になる・・・
昔から気になってた気がする・・・
ってことで今回は・・・
「カクカクシカジカ四角いコールスロー作ってみた」
さっぱりうまうま(ﾟДﾟ)
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本日の食材
キャベツ 1/4個(350g)
にんじん 1/3個(80g)
タマネギ 1個(80g)
レモン汁 大さじ1
マヨネーズ 大さじ3
塩・こしょう 適量
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キャベツは1cm角に切ります
人参は3mmに縦薄切りにした後、
1cm角に切ります
タマネギはみじん切りにして
水にさらしておきましょう
３０分間冷蔵庫においた後、ぎゅっと絞って水分を出します。
水気のとれたタマネギ、人参、キャベツに
マヨネーズ、レモン汁を加えて混ぜ、
塩こしょうで味を調整すれば・・・
コーンを入れても美味しいよ(・´з`・)
春キャベツ
値が張るキャベツ
春キャベツ
・・・・・
・・・・・
・・・・・
うまうま(ﾟДﾟ)笑
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