今日の夕飯は
クスクスのラザニア、サラダ、スニフの黒パン、お味噌汁（長ネギ、キャベツ、もやし、油揚げ）です。
昨日作った野菜のクスクス
のアレンジメニューです。
野菜たっぷりのトマトソースをハンドミキサーで滑らかに潰してスムールの上に乗せ、豆乳ホワイトソースをのせて焼きました。
ラザニアにアレンジするのも料理通信に掲載されていました。
昨日のように野菜がゴロゴロしていると夫も息子も食べないけど、潰してトマトソースにすればOK
（本には潰すとは書いてありません）
二人ともクスクスの新食感に戸惑い気味でしたが、美味しいと食べてくれました。
ホワイトソースと一緒に食べても美味しいです。
サラダは息子も食べられるように春雨とワカメのサラダです。
コーンを入れて甘みをプラス♪
キュウリは後から入れました。
そして、スニフの黒パン～♪～
スニフという名前でお気づきでしょうが、そうムーミンのスニフです。
夫達が昨日東京ドームに言ったので、ラクーアにあるムーミンベーカリー でパンを買ってきてもらいました。
フィンランドの伝統的パンで黒蜜・ライ麦（押し麦）・ヒマワリの種が入っています。
酸味が強いかと思ったら、ほんのり甘くて食べやすいパンです。
元々はこのパンが欲しくて頼んだシナモンプッラ。
いわゆるシナモンロールです。
巻きが多くて細いでしょ。
形がとても綺麗です。
味は・・・・あまり甘くなくてパン自体がカニパンのような感じで若干固め。
見た目より素朴でした。
一度にたくさん買っても食べられないので、今回はこの２種類だけ頼みました。
北欧パンが他にもあるので、また夫達が行くことがあれば買ってきてもらおうと思っています。