BBQポークリブサンドイッチ。

ベービーバックリブをBBQにして、
繊維にそって裂いたお肉をサンドイッチに。

コールスローを一緒に挟むのが大好きな食べ方です。

ベービーバックリブのレシピは→☆☆☆

この柔らかくなったお肉をフォークを使って繊維にそってシュレッドします。

これをお好みの野菜で作ったコールスローと一緒に挟みます。

コールスローのレシピは→☆☆☆

私の中では、Best 3に入るサンドイッチ。

綺麗なベービーバックリブは、いつも利用させて頂いているミートガイさんの物。

我が家は、七面鳥やラム、ソーセージなどは全てミートガイさんから購入してます。

珍しいお肉も沢山です。