朝食はルームサービスにしてみました！
ささやかながら生花も添えられていてキュンとします！
焼き立てパンが沢山！
色々な種類のパンが乗っています！
彼女さんはアメリカンブレックファストです！
卵料理はオムレツにしていました！
私はエッグベネディクトです！
人生初のエッグベネディクト！
村瀬千文さんの著書「世界のホテルで朝食を」を読んでエッグベネディクトの存在を初めて知り、いつか食べてみたいと機会を伺っていたので、メニューを見て即決です！
「世界のホテルで朝食を」の一節
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エッグベネディクトという料理がある。
アメリカのホテルの朝食メニューでは必ずといっていいほど登場する人気メニューのひとつである。
自分で作るには手間がかかることもあって、外食の際の楽しみにしている人も多いようだ。
イングリッシュマフィンを二つ折りにしてトーストし、その上にポーチドエッグとハムやベーコン、サーモンなどをのせ、オランデーズソースという卵黄にバターとレモン汁をまぜて作った濃厚なソースをかけたものである。
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確かに濃厚な味！
朝からしっかり食べたい時には最適！
後日、別のエッグベネディクトを頂く機会があったのですが、スイスホテル南海大阪の方が濃厚でした！
客室からの絶景を眺めながらの優雅な朝食！
遠くに高さ日本一の高層ビル「阿倍野ハルカス」を望みながらまったり♪
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