朝・・・・・・・・・・・・・・・・・
お友達が たくさんのユズを持ってきてくれました
(''；)ウーン・・・・忙しいのに(￣▽￣；； ｱｾｱｾ･･･
でも～～～せっかくもってきてくれたんだから！！！
よく洗い
皮を薄く剥きます
ふ～～～～～っ・・・けっこうたいへん
半分にカット
ハシなどで種をとります
ハサミで真ん中の部分をとります
5ミリくらいに切り
砂糖を入れて煮詰めます
ビンを煮沸15分ほどします
水切りしたビンにジャムを詰めて
軽く蓋をして蒸し器で15分蒸します
15分たったらしっかり蓋をしめて さかさまにして冷まします
とにかく・・・・うっまい～～～
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・朝露の中
ホトケノザが・・・・露の髪飾り
なんだか 暖かい1日でしたね～
ユズの香りが家中・・・・・いい香り～～～～(*^_^*)
(^-^)/~ マタネッ
ローズ