昨日 11/24（木）の夕飯は
先日からなんとなく 食べたい気分だった
ピザ
に 決定
生地は ホームベーカリーでこねて・・・
一方は
照り焼きチキン、コーン
まいたけを のせて
マヨ
と チーズ
で味付け
そして もう一方は
定番、トマト
と モッツアレラ
そして バジル
庭先で育てている バジル
は
冬 を迎えようとする この季節でも
まだ しっかり 葉
をつけています
バジルの収穫って 夏
だけじゃないんだなぁ・・・
この時期 もう スーパーでは見かけないので
秋 になったら 枯れるのか
と 思っていました。
さて、ピザを オーブン
に入れている間に
サラダ の仕上げ
タコ、セロリ、ミックスビーンズと ひじきを
イタリアンドレッシング で和えて
ちょっと デリ風
の
ビーンズサラダ
を。
10分そこそこで ピザは 完成
照り焼き味 と マヨ のコラボは
間違いようのない 名コンビ
刻みノリ
をたっぷり かけて
ソースなしで
オイル と 塩で いけちゃう
シンプルな カプレーゼ風
ピザ
もちもち モッツァレラが最高～
カリッとした 薄焼きピザ も大好きですが
パン屋さん
に 置いてあるような
こんな ふかふか生地の ピザパン も 時には いいですね
おうちで 気軽に いろんなものが作れちゃう
ホームベーカリー、LOVEです
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