肉巻きおにぎり豆苗添え

こんにちはー

初めて作ってみました、かな??

肉巻きおにぎり。

タレをかけながらおにぎりを焼くので、

ご飯にもタレが染み込んでおいしい！！

見た目がちょっとさみしいので、

豆苗を添えて、海苔で巻いてみました。

豆苗のシャキシャキした食感がまたいいです！！

『肉巻きおにぎり豆苗添え』

【材料】2個分

・白飯　　　　　　　　　　　　　　　200g

・塩　　　　　　　　　　　　　　　　適量

・豚ロース肉薄切り　　　　　　　　4枚

・焼肉のタレ　　　　　　　　　　　大さじ3

・豆苗　　　　　　　　　　　　　　　　5g

・焼き海苔　　　　　　　　　　　　適量

【作り方】

1：

手に塩をつけて、温かい白飯でおにぎりをにぎる。

2：

1を豚ロース肉薄切り肉2枚で巻く。

(縦横十字にに1枚ずつ巻き、全体を包む)

3：

フライパンにサラダ油を少量入れ、

2の綴じ目を下にして、火にかけ焼く。

肉に焼き色がついてきたら、裏返し、焼肉のタレを入れ、

焼肉のタレをスプーンでかけながら、煮詰めるようにもう片方の面も焼く。

4：

再びおにぎりを裏返し、弱火にし、蓋をして、

焼肉のタレが煮詰まるまで火を入れる。

5：

4を取り出し、肉の綴じ目を下にして、

豆苗をおにぎりの上に置き、焼き海苔で巻く。