ハニーバナナクレープ

こんにちはー

お手軽に作れるクレープを、
フォークとナイフで食べれるようにお皿に盛り付けてみました。

組み合わせはお好みで色々できますが、
今回は、バナナとはちみつ、バニラアイスにホイップクリーム。
軽くココアパウダーもふりかけました。

暑いこの季節、トッピングにアイスが冷たくて美味しいですね！！

『ハニーバナナクレープ』

【材料5人分】
・卵　　　　　　　　　　　　　　　　1個
・グラニュー糖　　　　　　　　　　15g
・塩　　　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ

・無塩バター　　　　　　　　　　　10g
(湯煎かレンジにかけて溶かしておく)

・薄力粉　　　　　　　　　　　　　　50g
・アーモンドプードル　　　　　　　10g
(薄力粉とアーモンドプードルはあわせてふるっておく)

・牛乳　　　　　　　　　　　　　　　180cc

・バナナ(斜め薄切り)　　　　　　25枚(1人当たり5枚)
・はちみつ　　　　　　　　　　　　適量
・バニラアイス　　　　　　　　　　適量
・ホイップクリーム　　　　　　　　適量
・ココアパウダー　　　　　　　　　適量

【作り方】
1：
ボウルに卵を割り入れ溶き、グラニュー糖、塩を加え、
ホイッパーで混ぜる。
無塩バター、薄力粉とアーモンドプードルを加え、
牛乳を少しずつ加え、ホイッパーで溶き混ぜながら、
クレープ生地をつくる。
できた生地は、一度濾す。

2：
フライパンに分量外のバターを入れ、
バターが溶けたらペーパータオルで軽くふきながら、
フライパンにバターを馴染ませる。

3：
2のフライパンに1の生地を薄く流し入れ、両面を焼く。

4：
3のクレープ生地を1/4に折りたたみ、
上にバナナ、はちみつ、バニラアイス、ホイップクリームをトッピングし、
ココアパウダーを茶漉しで軽くふりかける。