今日は赤坂で昼ご飯~どこにしようかな?と思ってたら
店先の看板「『大人の週末』の丼特集、親子丼2位」にひかれて
『きすけ』に行きました~親子丼好きとしては楽しみですね☆
もっちろん親子丼(950円)を注文です(ランチは親子丼のみ)
来ました~!みそ汁にサラダと漬物がつくんですね。
秋田の比内地鶏を使ったというの親子丼、どんな感じでしょうか?
ヽ(´▽`)ノではでは、いただきま~す。
うん、半熟トロトロのたまごがおいしいっ!
見た目は少し火が通り過ぎに見えますが、
ちゃ~んと柔らかくて、いい感じですよ♪
味つけは甘み控えめなタイプでして、O'kajima好み☆
(砂糖は使わずに、甘さはみりんで出しているそうです)
ご飯も半熟卵とつゆに負けないよう、しっかり固めで好みです♪
中でもよかったのは、鷄肉の量と味!
噛んだ時の弾力と旨みがあっておいしい~さすが比内地鶏。
そんなおいしい鷄肉が、一つ一つは小ぶりですが、たくさん入ってるんです☆
いやぁ~おいしかったですね☆
ちなみに洞爺湖サミットの会食で使用された
比内地鶏と同じものを使用しているらしいですよ。
赤坂~溜池山王で親子丼を食べたい時に、いいと思います♪
ちなみに昨日(5月28日)のVVV6東京Vシュラン「親子丼特集」を見て、
今日は親子丼の記事にしたのはヒミツ(笑)ちなみに今までの親子丼記事です☆
東京Vシュランに出てた『鳥藤』の親子カレー記事もあります♪
★★★★★鳥つね自然洞(末広町)の特上親子丼の記事は→こちら♪
★★★★☆鶏味座(表参道)の東京軍鶏の炭焼き親子丼の記事は→こちら♪
★★★☆地鶏屋炭火焼 旬(中野)の薩摩しゃも親子丼の記事は→こちら♪
★★★☆玉ひで(人形町)の元祖親子丼 卵のせの記事は→こちら♪
★★☆『チューボーですよ』で巨匠として出た『愛宕』の親子丼の記事は→こちら♪
きすけ:東京都港区赤坂2-10-16赤坂スクエアビル1階
最寄り駅:溜池山王駅から徒歩1~2分
営業時間:ランチは11:30~14:00。(夜は18:00~22:00)定休日は土日祝
ランチの親子丼950円(ランチタイムは親子丼のみ)
好み度 | ★★★★ |
コストパフォーマンス | ★★★☆ |
※:好み度:雑誌の写真や店内のポスターと比べると
見栄えが落ちるというか、少しオーラが足りなく感じるんですよね。
多分こうした写真と比べると、半熟具合がやや足りないからなのかな。
(これはたまたま運が悪く、味のブレの範囲内だと思われます)
卵部分は十分柔らかくてトロけてましたけど、
個人的にはも少し半熟部分が多い方が好みです。
まぁこの辺りはほんのわずかの差なので、気にしないでください。
(この辺りがしっかり出てるか、黄身が1個中央にあったら★★★★☆でしたね)
きすけ (親子丼 / 溜池山王、国会議事堂前、赤坂)
★★★★☆ 4.0