チキンのトマトソーススパゲッティ♪

お知らせ

Ameba GGの「マイごはん」で、レシピをいくつか紹介していただいています。
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夕方から、地鳴りがすごいし
飛行機もずーっと音を立てながら飛んでいます。

・・・。
てか、ずーっと飛んでるの。
こんなことあるのかしら？
それともこれも地鳴り？？((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ

さて、昨日ご紹介しようと思ってて出来なかった
パスタレシピのご紹介から

【レシピブログの「春は陽気に♪おうちでお手軽イタリアン」モニター参加中】

イタリアンの料理レシピ

２０１３年度、スパイス大使になりました。どうぞよろしくお願いします

材料(２人分)

スパゲッティ-----１６０グラム
カットトマト-----３９０グラム
オレガノ---------適量
鶏もも肉---------１枚
塩、黒こしょう---適量
にんにく---------みじん切り大さじ１
牛乳-------------小さじ１
オリーブオイル---適量
パスタの茹で汁---お玉１杯
パルメザンチーズ-お好みで

作り方

-下準備-
・鶏もも肉は半分に切っておきます。
・スパゲッティはタイミングをみて茹で始めます。

１)フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱して、
　香りが出たら鶏もも肉を皮目から焼きます。
　パリッとしっかり焼きましょう。
２)いったん鶏もも肉を別のお皿に移しておきます。
３)フライパンにカットトマト、オレガノ、塩、黒こしょうを入れて温めます。
４)鶏もも肉を③に戻し入れ、中までしっかりと火を通します。
５)パスタの茹で汁を加えてひと混ぜし、牛乳を加えて煮込みます。
６)パスタを入れてしっかりと混ぜ合わせたら完成です。
７)器にパスタを盛り付け、上にチキンをのせたら完成です～

おうちランチの様子はこんな感じ