「接遇」グループ 第一回目のグループワーキングを開催しました
今年度のおおひらコンシェルジュは、前回の全体会合で決定した5つのグループ毎に、それぞれの目標を達成していくため、グループワーキングを開催していきます。
その皮切りとなったのが、グループ４：接遇チームです。前回の会合で「おもてなしの郷土食」が活動テーマとなりました。
さて、そんなわけで、11月の発表までにどんな食のメニューをどんな風に紹介・提供するか？というのが、今回のワーキングの主な話題。
栃木県といえば「しもつかれ」「のっぺい」「いもかん」･･･など、たくさんの伝統的な郷土食はあがりましたが、時期的な問題（発表は11月を目処にしているため）と、“本当に大平らしいもの”として考えたときにしっくり来ないという理由で、話題は、大平がかなりの生産量を誇り、ブランドとしても誇れる「ニラ」を使っては？というアイデアがでました。
そこからはアイデアが泉のように湧き出し、発表の内容もほぼ固まりました。
プラッツおおひらの駐車場・広場で、町内外のみなさんに来ていただけるような大平らしい「おもてなし」のひとつの提案として、イベント的に開催を予定。
（１）「ニラ」のアイデア料理コンテスト（簡単調理コーナーあり）
（２）「ニラ」のうんちく＆コンシェルジュおすすめメニューの紹介
（３）ニラを使った新開発メニュー「○○○○○（今は内緒）」の実演販売
特に新開発メニューは、いろんな展開を考えて、夢いっぱいになってきました。でも、準備がある程度できるまでは内緒にして進めますので、みなさまお楽しみに☆
(写真)ようし！アレをつくるわよ！次は調理室に材料持って集合よ！(8月23日に決定)･･･今後の展開が本当に楽しみな接遇チームをパチリ。
第一回全体会合を行いました★
平成19年6月7日(木)、
おおひらコンシェルジュさんたちの2年目のプログラム開始のための、
第一回会合が、「プラッツおおひら」で開催されました。
今年度のテーマは「学ぶだけでなく発表する」「自分の活躍の場を自分でつくる」です。
名づけて“町民プロデュース研修”といいます。
昨年度、めでたく「おおひらコンシェルジュ」になられた20名が、
“こんどは研修の先生として、メニューを提供する側として”、
それぞれのテーマに分かれて活動します。
発表は11月24日・・・予定。
★やると決まったこと★
初心者にもわかる大平のスポットを紹介する紙芝居or絵本をつくる
（2）広報・情報発信グループ
★やると決まったこと★
おおひらコンシェルジュの活動を取材・かわら版を発行する
（でも、まずはパソコン講習から・・・）
（3）事業開発・交流グループ
★やると決まったこと★
シネマつながりの交流を進め、最終的にはツアーを企画する
（4）接遇グループ
★やると決まったこと★
町内の「まちの駅」との交流＆「おもてなし郷土料理」の会を実施する
観光スポットやルートをピックアップし、テーマごとに紹介する携帯サイトをつくる
・・・とそれぞれいろいろです。
これから再度計画を立て、少しずつ形にしていく予定です。
おおひらコンシェルジュとは・・・
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おおひらコンシェルジュとは？
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おおひらコンシェルジュは栃木県大平町のお墨付き人材です。公募により集まった研修生が、接客・接遇のプロの講義を受けたり、自分の知っているまちのいいところを発表・紹介したり、他の地域に派遣されたりして、“厳しい”研修を修了し、晴れて「おおひらコンシェルジュ」として認定されます。
歴史に詳しいひと、食べ物に詳しいひと、ステキな絵をかけるひと、人をなごませるのが得意なひと、まちのとっておきの場所を知っているひと、いろんな特技を持った人たちがいます。
「おもてなし」の心でいろんな人を迎えたい。
まちの魅力をどんどん紹介して、みんなに笑顔になってもらいたい。職業も年齢も違うけれど、気持ちは同じです。
グループに分かれて活動するほか、日ごろのそれぞれの活動の中で「おもてなし」を実践しています。「まちの駅」や観光案内ボランティアのメンバーのなかにも「おおひらコンシェルジュ」がいますので、お気軽におたずねください。大平の自然・文化を、「おおひらコンシェルジュ」と一緒に満喫してみませんか？
（写真）おおひらコンシェルジュ研修（第一期、2006年） （パネルディスカッションの後、まちの有名人のみなさんと）
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おおひらコンシェルジュの研修内容
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おおひらコンシェルジュになるための研修は、接遇のプロによる研修、地域の魅力を発表するワークショップ、他地域へのインターン派遣などです。6～8回の研修メニューで、以下のことを学びます。
①相手を思い遣れる。
②地域の魅力を知り、(再)評価できる。
③地域の魅力を工夫して伝えられる。
④人との出会いを自分に活かせる。
⑤視点を変えて、地域を見直せる。
⑥自ら行動し、心から接することができる。
⑦自分らしく接し、人を喜ばせることができる。
研修メニューを全工程終えると「おおひらコンシェルジュ」として認定されます。
現在、一期生21名（2007年2月1日）、二期生9名（2009年2月5日）、三期生4名（2010年3月1日）が認定されています。
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おおひらコンシェルジュに関するお問い合わせ
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(プロジェクト全体)
大平町企画財政課
〒329-4492 栃木県下都賀郡大平町大字富田558番地
TEL：0282-43-9205 FAX：0282-45-1085