１１月のテーマ
～“和食の日”に因んだタイアップレッスン～
１１月２４日は“和食の日”
おうちで和食を作る運動、広めていきたいものです。
教室ではお馴染みの「きび砂糖」
１１月は、日新製糖株式会社さまの「きび砂糖」を使った和食のタイアップレッスンとなります。
有名シェフ直伝のメニューもあり♪
◆長芋と柿の寒天寄せ
不老長寿の代表食材、長芋。
赤くなると医者が青くなると言われている柿。
この二つを合わせ、さっぱりと酢の物にし寒天で寄せました。
◆豚肉ときのこのとろみ椀
季節を問わず手に入るきのこですが、やはり今が一番美味しい時期。とろみを強くすれば、あんかけにもなる一品です。
◆焼きさば木の実みそ煮
こちらのレシピは、なんとあの！
“賛否両論” の店主である笠原シェフがきび砂糖を使い考案されました。名店の味をご家庭でも楽しめるチャンスです！
※上記の他に、ごはんと薬膳ミニメニューがつきます。
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１０、１１月募集中の教室
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１０月６（木）満席、８（土）満席、９（日）満席、１３（木）満席、１５（土）満席、１６（日）①、②満席、１８（火）満席、２０（木）満席、２２（土）満席、２３（日）①、②満席、２７（木）満席、２９（土）満席、３０（日）満席
１１月３（木）、５（土）、６（日）、１０（木）、１２（土）、１３（日）①、②、１５（火）、１７（木）、１９（土）、２０（日）①、②、２４（木）、２６（土）、２７（日）
※10/16,23 11/13,20は２部制となっております。
スタート時間に、ご注意ください。
①１０：３０～１３：３０
②１５：００～１８：００
＜ご注意＞メールアドレスをドメイン指定されている方は解除等願います。ご連絡がとれず困っています。
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