◆まったく料理ができず、どうしていいかわからない
◆薬膳料理をラクに、楽しく、日常に取り入れたい
教室の生徒さんたちは ・・・
・はじめは包丁を握ったこともなかった方が、今ではホームパーティーを開いたり、お友達を集めてお料理を教えたりされています。
・料理ができるようになると自分に自信がつき、皆さんきれいになります。
・「彼氏ができました」、「結婚することになりました」という嬉しい報告がたくさん聞こえてきます。
・薬膳を学び、健康を意識するようになりました。
「なおさんのオハコ」が大切にしていること
・正直に生徒さんと向き合います。
・料理を教える・教わるだけではない、人との関わりを学び合う教室でありたい。「大人の食育」を意識した指導。
・食材の選び方から保存方法についてもお伝えします。
・食べられる部分はとことん食べることを心がけます。
（たとえば、味噌漬けした後の味噌の使い切り方。鯵をひらいたときには、同時に骨せんべいの作り方、など。）
・体調に合わせ、オーダーメイドの食事が自身で作れるようになると、カラダとココロが整います。（オハコ「楽ラク膳教室」）
～世界のどの場所にも「食べる幸せ」を～
この願いをもとに、できることから少しずつ社会貢献を行っていきます。
現在行っていること
・チャイルドスポンサーとして毎月の寄付過去に行ったこと
・東日本大震災の義援金及び物品の寄付・熊本地震の義援金の寄付
・ガーナ共和国にて道路舗装に個人的に出資。20メートルほどの短い道路ですが「NAOKO ROAD」と表示してくださいました。
家庭料理の教室「なおさんのオハコ」
・初心者向け料理教室
・薬膳料理教室
ホームページはこちら
場所
横浜市戸塚区戸塚町 戸塚駅より徒歩８分。
（お申込み後、詳細をお送りします）
連絡先：０５０－５８７３－７２１２
主宰者：おおはし なおこ
※初回のお申し込みは、TOP画面の「お問い合わせ」からお願いします。