今話題のハタハタひれ酒！早速青年部女性陣で試飲会（あくまでも試飲です！）を開催しました。１本４１８円です。お酒とヒレはもちろん別々になっていますので、まずはお酒を熱燗に。ワンカップなのでそのままお湯に入れちゃいました（ふたは取ってね）。ヒレは、少し焼き色を付けるぐらいまで軽くあぶります。この女性陣メンバー５人はＯ型とＢ型しかいないので、結構いい加減に適当に作っちゃうんですが、ここは最初ということで、付属の「ひれ酒をうめぇぐ〈おいしく〉飲む方法」通りにやってみました。ハタハタのひれはどうしてもクセが強いので、書いてあるように「弱火で少しずつ焼く」方法でないと生臭みが出てしまいます。焼きすぎると苦味が出ちゃうそうなので、慎重に慎重に。熱燗の中にこのひれを入れて３分漬け込めば、ハタハタひれ酒の出来上がり！
飲んだ感想は・・・まさに！ハタハタを食べながら日本酒を飲んでいる感じ（そのまんまやん！）です。結構ハタハタの香りも強いので、好き嫌いが分かれるかもしれませんが、う～んハタハタ臭い！・・・といいながら結局ワンカップ飲んでしまいましたので、やっぱり男鹿生まれだな、ハタハタ育ちだな、なんて思いました。
福禄寿さんで製造しているこのハタハタひれ酒。酒屋さんで手に入りますので、のぞいてみてくださいね。