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【材料】２人分
まいたけ １パック
豚肉 ２００ｇ
酒 大さじ１
バター １０ｇ
ポン酢 大さじ２
塩こしょう 適量
柚子胡椒 適量
【作り方】
①まいたけは適当な大きさに裂く
②豚肉に酒をまぶしておく
③フライパンに油（分量外）を入れて豚肉を炒める
④全体に色が変わったら、まいたけ、バター、ポン酢を加えて炒める
⑤塩こしょうで味を調え、最後に柚子胡椒を加えて混ぜれば完成♪
きのこはしめじやエリンギ、えのきでもOK
きのこ類は処理が楽チンで調理時間も短いのが魅力ですね
うちは処理したきのこ類を冷凍保存しているので
超スピードメニュー
お弁当だけでなく夕飯のおかずやおつまみにもおすすめです
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ドーン
とタグ付き越前ガニ（ずわいがに）今年初のカニをいただきました
オフィスにも昨日からクリスマスツリーがお目見え
冬到来って気分になりますね～
さて、この週末は予定ギッシリ
ゆっくり料理を楽しむ時間はなさそうです
みなさま良い週末を～
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