グアドループ島バニベル農園

グアドループ島バニベル農園のグアドループ・ボニフィウール…。

2014年ニュークロップ空輸便です。ブルーマウンテンと同じ流れを汲むティピカとの事で、少し浅めに仕上げてみました。

ひじょうにすっきりとしたナッツのような香ばしい香りと甘酸っぱい感じが印象的な珈琲です。なるほどブルーマウンテンに十分匹敵するほどの旨味があります。

何しろ高価な珈琲豆なので、なかなか手が出せませんが、このような素晴らしい珈琲豆がもっと気軽に飲めるようになれば良いですね。またぜひ焙煎してみたい豆です。