友人Ｔこと十津庵からのお土産でこのようなものをもらいました。
(★´ひ｀★)ゞ
これは"むかご"と言って、
ヤマイモの種イモのようなものです。
(´σー`)
→豆腐と山芋と笹の葉と
地中のイモとはまた別に、地上部の葉の腋にできて、
地面に落ちるとやがて発根し育ちます。
よって、このむかごを土に播いて育てることも可能なのですが、
収穫までに２～３年かかるそうです。
(^_^;)(^_^!)
むかごを用いて育てる場合は
むかごをまずは種芋に適する大きさまで育てて
それを植えて育てるのです。
(´σー`)
ちなみに、種イモを用いて育てる場合は
ジャガイモのように種イモを切り分けて植えるそうです。
まずは塩茹でにして食べました。
((d(◎ー◎)b))
居酒屋に行ったときに鶏から・たこわさを差し置いて
まず最初に頼むのがこのむかごです。
(*´ひ｀*)
もとい、むかごを置いているお店がそんなにない...。
(*´艸`)
あ、あと銀杏も頼みます。
＼(★´ひ｀★)ノ
→10.11.23 秋分の日の御堂筋 ①
■参照資料
・wikipedia：むかご
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%80%E3%81%8B%E3%81%94
・「はじめての野菜づくり12か月」
板木利隆・著 家の光協会