昨日で無事に最初の目標だった１０日間のブートキャンプが終了。
わたしはお砂糖もアルコールも避けて、ダイエットというよりもデトックスを目指した感じ。
１０日目、最後のブートキャンプダイエットは・・・
朝はフルーツとアーモンド、それからローズマリーの入ったサワードウブレッド。
わたしだけ、朝ごはんとお昼ごはんの間に、バナナの入ったグラノーラにヨーグルトを手のひら半分くらい。
お昼は水牛のモッツレラのトマト、それからスチームした鶏胸肉を冷やしたもの。
そして楽しみにしていたディナーは・・・
500グラムの和牛NYストリップを２人でシェア、これは彼の分。お肉といっしょにローストしたパイナップルとルッコラのサラダを添えて。
きれいにミディアムレアに焼けたでしょ？ 最初にダッチオーブンで表面に焼き目を付けてから375度のオーブンで１５分。切る前に５分以上は休ませて。
解禁したワインは、お値段のわりにとっても美味しい2010年のこちら。chateauneuf du papeはいろいろな年のを飲んでいるけれど、2010年はお買い得な年だと思う。
さてさて１０日間のキャンプが終了したわたしたちの体重は・・・
わたしはこの２日でちょっぴり戻してしまった1.5キロ減、彼は頑張って3.5キロ減。キャンプはさらに継続して、彼はなんと１８日まで続けるんだって。
わたしもリバウンド防止のためにおつき合いするつもり。
