もち麦食べるだけで正月太り解消出来るのか検証した結果 1月16日 梅ズバより

2019年1月16日放送の梅沢富美男のズバッと聞きますで

もち麦食べるだけダイエットが紹介されていたのでまとめてみました。

もち麦の最大の特徴は食物繊維の量で白米の25倍もあります！

（※もち麦100%のものと白米を比較した場合です。）

このもち麦を使ったレシピを2週間食べ続けたらどうなるのか？

挑戦者はこちらの3名

20代の頃に比べて丸くなってしまったという倉田真由美さん(47歳)

33歳のころに比べてお腹ポッコリになってしまった中川パラダイスさん37歳

MRIを見ると内臓脂肪が大分たまってるのが分かります。


どんぐりパワーズのあいこさん27歳106.1キロ
目標は成人式の頃の体重85キロ

皮下脂肪がかなり溜まっていることが分かります。

加齢による丸み、内臓脂肪型、皮下脂肪型と3人とも違う太り方をしてることが分かりますね。

今回レシピを教えてくださったのは料理研究家の浜内千波先生

↓レシピ本も出してます。

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コンビニで売ってるパックごはんやおにぎりと違って、

もとのもち麦は結構匂いがあるんですよ。
それで嫌になってしまう人が結構多いです。

 

臭みを取りたいなら炊くより茹でるのがベスト

もち麦100gに対し水600g
1:6の割合でゆでます。

茹でてる最中にお酢をちょっと入れるのがポイント

含まれる酸がもち麦の臭みを蒸発させてくれます。

18分茹でたら水洗いしてぬめりを取れば完成

臭みが殆どなくなります。

毎度茹でるのは手間がかかるので
一度に大量に作って冷凍保存がオススメ

普通なら運動したり食生活を大幅に改善しないとダイエットはせいこうしないものですが、

ほんとにもち麦食べるだけで良いの？

もち麦はとにかく噛みごたえがあります。
これが満腹感を高めてくれること

 

更にはβグルカンという水溶性食物繊維が含まれること

ゼリー状になって糖質や脂質を包み込んで吸収を抑える働きが強いのが特徴です。

通常は糖を摂ると血糖値が急上昇し

余分な糖分が脂肪にかわるのですが、

それを抑えてくれます。

どのくらい血糖値上昇が抑えられるのか検証すると

赤が普通の食事をした場合、青がもち麦を食べた場合の血糖値です。もち麦の方が明らかに血糖値が上がりにくくなってますよ。

レシピを見てみるとすごい特徴がありました。

てっきり白米と混ぜたものを使うと思っていたのですが

なんと材料に白米がありません！

ほんとにゆでもち麦だけで作る

もち麦100%レシピ！

おかげで摂れる食物繊維量がハンパない！

食べ始めて三日目にして早速効果が現れ始めます。

お通じが凄く良くなった！

便秘解消効果抜群

これは別の番組でも見た覚えがあるのですが、

あれ？と思ったのが水溶性ではなく
不溶性食物繊維が便秘解消に良いと解説していたこと。
（別の番組では水溶性食物繊維が効くと言ってたような？）

不溶性食物繊維は水分を取り込んで膨らみ、便の形成を助けて出しやすくしてくれます。

一応もち麦の水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の割合を調べてみたらこうありました。水溶性食物繊維の方がたくさん含まれるものの、不溶性食物繊維も結構な量含まれています。
（どっちに着目するかで解説が変わるということですね）

※水溶性食物繊維は便の滑りを良くする効果があります。



果たして二週間の結果は！？

中川パラダイスさん
2.2キロ減　腹囲も6.7センチ減

カラダのスキャン映像がちゃんと公開されてるのが信用度を高めてますね！

何の苦労もしてない！ただ食べただけ！

どんぐりパワーズのあいこさんの場合
5.2kg減　腹囲3.7センチ減

（元の体重が思い分減り方も多いですね）

最後
倉田真由美さんの場合
体重は減らなかったものの、腹囲と中性脂肪値が減っていました。

（もともとそんなに太っていたわけではないので、体重は落ちにくかったのかもしれないですね）

もち麦効果すごいです！

でも、料理苦手だし作るのが面倒という場合どうしたら？

なんと

番外編でゆでもち麦パックを利用したダイエット検証も紹介されてました。

↓もち麦のパックごはんと違って100%もち麦が使われてます。
 

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挑戦者はどんぐりパワーズのみなこさん

どうするかというと
普段の食事（全然ダイエット向けじゃない）にかけるだけ

これじゃ痩せないでしょ！

と、思ったらこんな効果があったそう。

凄く腹持ちがいい！

先ほど紹介したβグルカンが消化を遅らせる働きをするからです。

自然とお菓子など間食の量が減ってくるとのこと。

結果は2週間で5.7キロ減

こちらも元の体重がかなりあるので減るスピードは早めです。

一応もち麦を食べるだけでも効果はあるということで。

あくまでももち麦によって食事量が減った場合の話ですよ。コレさえ食べれば痩せると過信しすぎて結局いつもよりたくさん食べてしまった場合は効果はないと思われますので

くれぐれもお気をつけ下さい。

それから運動もしないよりはしたほうが良いです。
それのほうがスタイルが良くなりますから！



 

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