平日のお話でしたかね？
お家用ワインを物色する傍ら・・・
グラン・ヴァン １８区 幟町店
でテイスティングしてきましたよ
iPhone からの画像ですので、
なかなか残念なことになっちゃてますね。
ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ・ジェラール ２００８ ／ ジェラール・セガン
フランス・ブルゴーニュ 
ピノ・ノワール 100％ 
カヌレメモ
ジュブレ・シャンベルタン村で三世代渡りワイン造りをしているドメーヌ。現在、ジェラール・シャンタル夫婦と、
息子ジェロームによって営まれている。ジュブレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーに、僅か５．５haの畑を所有。
抜栓してから、１日 or ２日経っているとのことだったのですよね
タンニンが強すぎるということはないけれども、
不思議なパワフルさが前面に出ていたような気がいたします
造りの骨格がしっかりしているのでしょうかね？
ブルゴーニュ・ルージュとは言え、
樹齢４０以上のぶどうを使っているとおっしゃっていたような？
あんまし得意としていない、
ジャムぃ甘さが感じ取れた気がするのですよね
若干、ガメイ彷彿。
その他のテイスティングアイテムは、
こんな感じで取り揃えてくださってましたよ
ジェラール・セガン
お初に出逢う造り手さんでしたので・・・
テイスティングできる機会をありがとうございました
iPhoneからの投稿