これまた、いつのお話でございましょ？
年末年始に帰省しておりました、
お姉ちゃんからのお土産 → 第四弾でございます
あの神戸北野ホテル が手掛ける、
こだわりの食の総合ブティックなのでございますよね
カヌレはと申しますと・・・
こちらのフィナンシェナチュール のみ！
以前に、いただいた記憶がございますよ
可愛らしい、
CUBEBOX を開封してみます
小耳には、挟んでいたのでございますが・・・
若干不思議なモノが、
目に飛び込んでまいりますでしょう？
背の高めなバームクーヘンに、
なんと、ミルクジャム付きなのでございます！
その名も・・・
まんまですと・・・
至ってシンプルなバームクーヘンでございますね
ほのかに！
レモンの爽やかな香りが、漂う感じでございますかね？
周りのフォンダンなんかも、
見受けられないところでございますね
色白さん。
しっとりとした口当たりのバームクーヘンは、
そのまま召し上がっていただくと素朴な味わいがお楽しみいただけます。
では！ まずは、そのように
う～ん！
若干のふぁさつきが・・・
気になってしまうところではございますね
不思議とですね！
チーズのような味わいも感じ取れたのでございますよ
お次に・・・
常温のバームクーヘンにミルクジャムを乗っけちゃいます
うん、うん！
練乳感たっぷり、まんまで十二分においしいですよ
続きまして・・・
ミルクジャムごと、レンジで少々温めてみました
おぅ～。
生地も緩みまして・・・
温めバージョンの方が、よりおいしくいただけちゃいます
これまた不思議なことに・・・
温めますと、
ミルクジャムの中にショリショリとした食感が生まれるのでございます
フォンダンと共に！
いただいているような感じでございまして・・・
これっ、おいしいぃ
バームクーヘンさん、ごめんなさい。
例の栗ラムジャム 乗っけまして・・・
トースターバージョンにもチャレンジ！
バウムラスクのようでして、
こちらも素敵ないただき方でございますよ
バームクーヘンがコンフィチュールに出会ったら。
昔ながらのバームクーヘンがミルクのコンフィチュールと出会いました。
練乳タイプに濃縮されたミルクの味わいで、
バームクーヘンがぐっとリッチに生まれ変わります。
なるほどね
総合してみますと・・・
ホワイトミルクのコンフィチュール → バンザイ～
なんとも個性的な、
バウムクーヘンとの出逢いでございましたよ