今日は鶏胸肉でも玉ねぎの力でジューシィ～♡な仕上がりの唐揚げを作りましたぁ♡( ´艸｀)
摩り下ろした玉ねぎと、薄くスライスした玉ねぎを揉み込んで、スライス玉ねぎも一緒に揚げるから、少しカリッとなった玉ねぎの香ばしさも加わって美味しい～～～(〃∇〃)♡
食感もまた違って楽しめるんですよね(*^.^*)
こりゃオススメです♡( ´艸｀)
皮付きで揚げたら全然胸肉感ないじゃん‼ってくらいの食べ応えですよ～(*^.^*)
ももと比べると全然安いしヘルシーだから家計にも身体にも優しいメニューで助かりますよね(*^.^*)
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簡単・時短
材料
◯4人分
・鶏胸肉 ── 2枚
・塩コショウ ── 少々
・ニンニクチューブ ── 小さじ1
・生姜チューブ ── 小さじ1
・柚子胡椒 ── 小さじ1～2
・酒、醤油 ── 各大さじ2
・ごま油 ── 小さじ1
・片栗粉 ── 適量
・玉ねぎ ── 1／2個
・鶏胸肉 ── 2枚
・塩コショウ ── 少々
・ニンニクチューブ ── 小さじ1
・生姜チューブ ── 小さじ1
・柚子胡椒 ── 小さじ1～2
・酒、醤油 ── 各大さじ2
・ごま油 ── 小さじ1
・片栗粉 ── 適量
・玉ねぎ ── 1／2個
詳しい作り方
玉ねぎは半分摩り下ろして、半分は透ける位の薄さにスライスして厚手のポリ袋や、ビニール袋なら2枚重ねておき、そこへ玉ねぎをいれる。
02
生姜、ニンニク、柚子胡椒、酒、醤油、ごま油を加える。
03
鶏肉は皮付きのまま、両面フォークでしっかり穴を開けておき、食べやすい大きさに削ぎ切りにする。
04
③を②の袋へ入れてよく揉み込んで30分ほど置く。
05
あげる直前に一つずつ片栗粉をまぶし、熱した油でカラリと揚げ焼きにしたら完成です。
よーく油を切ってくださいね。
06よーく油を切ってくださいね。
冷めても美味しかったのでお弁当にもオススメです♡(*^.^*)
07
柚子胡椒の量はお好みで加減してくださいね。
