途中で何回かオーブンから出し入れしてしまったから？か、膨らみが微妙な感じ（笑）
いや、微妙というか膨らんでないよね((ﾟmﾟ;)
本当は、トップにさくらんぼを乗せたんだけど、それが見事に沈んでしまって…
焼きはじめ10分してから一度乗せ…あ～沈んでる～ってなって取り出し、20分後にもう一度乗せ…（笑）
それでも結局沈んでしまい、もう諦めました(^▽^;)
見た目はこんななんですが…
さくらんぼとクリームチーズ♡合いますよ～( ´艸｀)♡
すっごく美味しかったです♡
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材料
◯5～6個分
・マーガリン ── 50g
・砂糖 ── 30g
・卵 ── 2個
・ヨーグルト ── 大さじ1
・ホットケーキミックス ── 140g
・○さくらんぼ ── 100g
・○砂糖 ── 20g
・クリームチーズ ── 45g
・マーガリン ── 50g
・砂糖 ── 30g
・卵 ── 2個
・ヨーグルト ── 大さじ1
・ホットケーキミックス ── 140g
・○さくらんぼ ── 100g
・○砂糖 ── 20g
・クリームチーズ ── 45g
詳しい作り方
深めの耐熱容器へ種を取り除いたさくらんぼと砂糖を入れ混ぜ、ラップをして600wで2分加熱します。
ラップを外し、さらに3分ほど加熱したら冷まします。
02ラップを外し、さらに3分ほど加熱したら冷まします。
室温に戻したマーガリンと砂糖をボウルへいれ、滑らかになるまでよくすり混ぜます。
03
よく溶きほぐした卵を3～5回に分けて加え、その都度しっかりと混ぜます。
04
①のさくらんぼ、ヨーグルトも加え混ぜ込み、最後にホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
05
生地を大さじ2くらい入れたらクリームチーズをちぎって入れ、さらに生地を重ねて、クリームチーズを入れます。
06
生地を等分して入れたら180度に温めておいたオーブンへいれ、30～35分ほど焼く。
07
本当はこんな感じで乗せてたんですけどね…（笑）
見事に沈んでしまいました～ヽ(;´ω｀)ノ
08見事に沈んでしまいました～ヽ(;´ω｀)ノ
焼き上がりを食べてもクリームチーズがトロぉりで美味しかったです♡
ラップで1つずつ包み一晩休ませればしっとり美味しくなりますよ♡
09ラップで1つずつ包み一晩休ませればしっとり美味しくなりますよ♡
ちょっとみた目がイマイチなのでリベンジしたいと思いますf^_^;)
でも味は美味しいですよ～♡（笑）
でも味は美味しいですよ～♡（笑）
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